Рецепт Вареники с картошкой и грибами Рязанские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой и грибами Рязанские

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 27.5 г
Меланж 2 г
Картофель 42.7 г
Лук репчатый 2 г
Шампиньоны 2 г
Рапсовое масло 2.3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп (Варка без слива) 1 г
Вода, бутилированная, в общем 19.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой и грибами Рязанские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 8.1% 823 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6767 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 3.3% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 11.978 мкг 400 мкг 3% 2% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 6.9% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 4.1% 1622 г
Витамин Н, биотин 1.339 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3734 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.772 мг 20 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.39 мг 2500 мг 11.9% 7.9% 843 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5316 г
Кремний, Si 22.62 мг 30 мг 75.4% 50.2% 133 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2451 г
Натрий, Na 393.76 мг 1300 мг 30.3% 20.2% 330 г
Сера, S 40.37 мг 1000 мг 4% 2.7% 2477 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 4.8% 1394 г
Хлор, Cl 631.78 мг 2300 мг 27.5% 18.3% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.2 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 88.47 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2166 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4438 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 22.4% 298 г
Литий, Li 32.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.2474 мг 2 мг 12.4% 8.3% 808 г
Медь, Cu 106.14 мкг 1000 мкг 10.6% 7.1% 942 г
Молибден, Mo 8.144 мкг 70 мкг 11.6% 7.7% 860 г
Никель, Ni 2.834 мкг ~
Рубидий, Rb 223.6 мкг ~
Селен, Se 2.933 мкг 55 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 20.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19057 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 7.2% 929 г
Цинк, Zn 0.4059 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2956 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.205 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой и грибами Рязанские составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ РЯЗАНСКИЕ

Вареники с картошкой и грибами Рязанские богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кремнием - 75,4 %, хлором - 27,5 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Вареники с картошкой и грибами Рязанские

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой и грибами Рязанские, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой и грибами Рязанские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги