Рецепт ☰ Белок яичный взбитый с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Белок яичный взбитый с какао

Яичный белок куриный	127 г
[П] Какао-порошок натуральный [Cargill] Стоинг	20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
[П] Подсластитель [Сладис]	12 таблетка

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Белок яичный взбитый с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.2 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	984 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	8.2%	710 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	14.1%	415 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.9%	6844 г
Углеводы (общие)	7.1 г	~
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	12.3%	476 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	1.9%	3088 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.2 мкг	900 мкг	8.5%	5%	1181 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.6%	9434 г
Лютеин + Зеаксантин	4.27 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.5%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.483 мг	1.8 мг	26.8%	15.7%	373 г
Витамин В4, холин	32.34 мг	500 мг	6.5%	3.8%	1546 г
Витамин В5, пантотеновая	0.208 мг	5 мг	4.2%	2.5%	2404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.6%	9524 г
Витамин В9, фолаты	4.38 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	9132 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	1.7%	3488 г
Витамин D, кальциферол	0.219 мкг	10 мкг	2.2%	1.3%	4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин Н, биотин	4.994 мкг	50 мкг	10%	5.8%	1001 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.4197 мг	20 мг	12.1%	7.1%	827 г
Ниацин	0.362 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.74 мг	2500 мг	11.4%	6.7%	878 г
Кальций, Ca	25.56 мг	1000 мг	2.6%	1.5%	3912 г
Магний, Mg	62.57 мг	400 мг	15.6%	9.1%	639 г
Натрий, Na	139.74 мг	1300 мг	10.7%	6.3%	930 г
Сера, S	156.79 мг	1000 мг	15.7%	9.2%	638 г
Фосфор, P	106.8 мг	800 мг	13.4%	7.8%	749 г
Хлор, Cl	125.87 мг	2300 мг	5.5%	3.2%	1827 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.698 мг	18 мг	9.4%	5.5%	1060 г
Йод, I	4.99 мкг	150 мкг	3.3%	1.9%	3006 г
Кобальт, Co	0.713 мкг	10 мкг	7.1%	4.1%	1403 г
Марганец, Mn	0.4368 мг	2 мг	21.8%	12.7%	458 г
Медь, Cu	463.73 мкг	1000 мкг	46.4%	27.1%	216 г
Молибден, Mo	9.146 мкг	70 мкг	13.1%	7.7%	765 г
Селен, Se	16.045 мкг	55 мкг	29.2%	17.1%	343 г
Фтор, F	28 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14286 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	2.5%	2336 г
Цинк, Zn	0.9553 мг	12 мг	8%	4.7%	1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.852 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.598 г	~
Валин	0.696 г	~
Гистидин*	0.231 г	~
Изолейцин	0.56 г	~
Лейцин	0.831 г	~
Лизин	0.627 г	~
Метионин	0.323 г	~
Метионин + Цистеин	0.497 г	~
Треонин	0.456 г	~
Триптофан	0.169 г	~
Фенилаланин	0.613 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.777 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.622 г	~
Аспарагиновая кислота	0.997 г	~
Глицин	0.402 г	~
Глутаминовая кислота	1.503 г	~
Пролин	0.408 г	~
Серин	0.667 г	~
Тирозин	0.393 г	~
Цистеин	0.234 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.453 г	~
6:0 Капроновая	0.207 г	~
8:0 Каприловая	0.111 г	~
10:0 Каприновая	0.254 г	~
12:0 Лауриновая	0.29 г	~
14:0 Миристиновая	1.34 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.039 г	~
18:0 Стеариновая	1.515 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.112 г	min 16.8 г	24.5%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.26 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.391 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.429 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.409 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.191 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
Прочие вещества
Кофеин	25.843 мг	~
Теобромин	231.124 мг	~

Энергетическая ценность ☰ Белок яичный взбитый с какао составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.2 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ БЕЛОК ЯИЧНЫЙ ВЗБИТЫЙ С КАКАО

☰ Белок яичный взбитый с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,8 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,4 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 13,4 %, марганцем - 21,8 %, медью - 46,4 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен ☰ Белок яичный взбитый с какао

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Белок яичный взбитый с какао, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Белок яичный взбитый с какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная со стевией

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе