Рецепт Томатная подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатная подливка

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 36 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 20 г
Укроп (Варка без слива) 12 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 8 г
Аджика грузинская 10 г
Вода 914 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.1% 2333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.5% 3911 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.5% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 11% 1923 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 8.9% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.9% 10588 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 2.1% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.109 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12866 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 8.7% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13966 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 23.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.295 мг 20 мг 1.5% 3.2% 6780 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.65 мг 2500 мг 2.8% 5.9% 3589 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6494 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 1.5% 14085 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 3.2% 6525 г
Натрий, Na 524.69 мг 1300 мг 40.4% 85.4% 248 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 2.1% 10363 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 3% 7407 г
Хлор, Cl 822.55 мг 2300 мг 35.8% 75.7% 280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 3.2% 6716 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 40% 528 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 4.9% 4357 г
Медь, Cu 39.35 мкг 1000 мкг 3.9% 8.2% 2541 г
Молибден, Mo 5.15 мкг 70 мкг 7.4% 15.6% 1359 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 2.1% 9666 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 84.1 мкг 4000 мкг 2.1% 4.4% 4756 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Цинк, Zn 0.1237 мг 12 мг 1% 2.1% 9701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Томатная подливка составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНАЯ ПОДЛИВКА

Томатная подливка богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11 %, хлором - 35,8 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Томатная подливка

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатная подливка, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатная подливка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы