Рецепт Гребешки в сливках с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гребешки в сливках с луком и морковью

Гребешок	850 г
Безлактозные Сливки 11% [Parmalat]	360 г
Лук репчатый	315 г
Морковь	328 г
Кокосовое масло (жидкое)	13 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешки в сливках с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.9 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1546 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	11.1%	826 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.3%	1244 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.9%	3174 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.4%	1429 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3.1%	2975 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	211.3 мкг	900 мкг	23.5%	21.6%	426 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	877.274 мкг	~
бета Каротин	2.091 мг	5 мг	41.8%	38.4%	239 г
Ликопин	0.252 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	64.591 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	1.5%	6207 г
Витамин В4, холин	46.2 мг	500 мг	9.2%	8.4%	1082 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	4.3%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	5.1%	1786 г
Витамин В9, фолаты	17.436 мкг	400 мкг	4.4%	4%	2294 г
Витамин В12, кобаламин	0.922 мкг	3 мкг	30.7%	28.2%	325 г
Витамин C, аскорбиновая	3.91 мг	90 мг	4.3%	3.9%	2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.216 мг	15 мг	1.4%	1.3%	6944 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.218 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	22936 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.6%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.8288 мг	20 мг	4.1%	3.8%	2413 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	0.101 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.18 мг	2500 мг	10.3%	9.5%	972 г
Кальций, Ca	19.77 мг	1000 мг	2%	1.8%	5058 г
Кремний, Si	1.212 мг	30 мг	4%	3.7%	2475 г
Магний, Mg	20.8 мг	400 мг	5.2%	4.8%	1923 г
Натрий, Na	274.69 мг	1300 мг	21.1%	19.4%	473 г
Сера, S	96.95 мг	1000 мг	9.7%	8.9%	1031 г
Фосфор, P	241.3 мг	800 мг	30.2%	27.7%	332 г
Хлор, Cl	6.06 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	37954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.9 мкг	~
Бор, B	48.5 мкг	~
Железо, Fe	0.519 мг	18 мг	2.9%	2.7%	3468 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20548 г
Кобальт, Co	1.212 мкг	10 мкг	12.1%	11.1%	825 г
Марганец, Mn	0.1029 мг	2 мг	5.1%	4.7%	1944 г
Медь, Cu	46.99 мкг	1000 мкг	4.7%	4.3%	2128 г
Никель, Ni	0.727 мкг	~
Рубидий, Rb	115.3 мкг	~
Селен, Se	8.516 мкг	55 мкг	15.5%	14.2%	646 г
Фтор, F	8.32 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48077 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.9%	10417 г
Цинк, Zn	0.8617 мг	12 мг	7.2%	6.6%	1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.804 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.484 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.295 г	~
Лейцин	0.509 г	~
Лизин	0.523 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.299 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.255 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.161 г	~
Аланин	0.393 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Глицин	0.698 г	~
Глутаминовая кислота	1.064 г	~
Пролин	0.208 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.86 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.419 г	~
14:0 Миристиновая	0.172 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.147 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.098 г	min 16.8 г	0.6%	0.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.086 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.082 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.128 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.047 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.027 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.04 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гребешки в сливках с луком и морковью составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.9 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕБЕШКИ В СЛИВКАХ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Гребешки в сливках с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 41,8 %, витамином B12 - 30,7 %, фосфором - 30,2 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Гребешки в сливках с луком и морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гребешки в сливках с луком и морковью, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гребешки в сливках с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе