Рецепт Рагу овощное с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с куриным филе

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 188 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 180 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 271 г
Морковь (Тушение) 72 г
Чеснок (Тушение) 38 г
Картофель (Жарка) 186 г
Кабачок (Жарка) 282 г
Подсолнечное масло 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 256 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.6% 1288 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.8% 1244 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.4% 3221 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 20.5% 538 г
бета Каротин 1.006 мг 5 мг 20.1% 22.1% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В4, холин 14.41 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 8.1% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 13.5% 813 г
Витамин В9, фолаты 7.361 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5434 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 20.45 мг 90 мг 22.7% 25% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.064 мг 15 мг 13.8% 15.2% 727 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 16.7% 659 г
Витамин РР, НЭ 2.2244 мг 20 мг 11.1% 12.2% 899 г
Ниацин 2.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.68 мг 2500 мг 12.3% 13.5% 815 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3979 г
Кремний, Si 23.574 мг 30 мг 78.6% 86.5% 127 г
Магний, Mg 25.73 мг 400 мг 6.4% 7% 1555 г
Натрий, Na 179.37 мг 1300 мг 13.8% 15.2% 725 г
Сера, S 61.58 мг 1000 мг 6.2% 6.8% 1624 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 8.1% 1361 г
Хлор, Cl 290.98 мг 2300 мг 12.7% 14% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.6 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2253 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Кобальт, Co 4.96 мкг 10 мкг 49.6% 54.6% 202 г
Литий, Li 15.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 8.8% 1245 г
Медь, Cu 101.04 мкг 1000 мкг 10.1% 11.1% 990 г
Молибден, Mo 8.721 мкг 70 мкг 12.5% 13.8% 803 г
Никель, Ni 6.664 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 4.156 мкг 55 мкг 7.6% 8.4% 1323 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 44.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9081 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 20.7% 532 г
Цинк, Zn 0.5716 мг 12 мг 4.8% 5.3% 2099 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 60.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.739 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 27%
18:2 Линолевая (ud) 2.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с куриным филе составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (181.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Рагу овощное с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 78,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 49,6 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Рагу овощное с куриным филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с куриным филе, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты