Рецепт крестьянский с крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крестьянский с крупой

Бульон костный 220 г
маргарин саатовский 3 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 12 г
Морковь, красная (Пассерование) 12 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 30 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крестьянский с крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.9% 1689 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.4% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 6.9% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 28.7% 587 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 18.7% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 18.4% 914 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.5% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.688 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 7032 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 8.1% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 13.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.2682 мг 20 мг 11.3% 19.1% 882 г
Ниацин 1.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.4 мг 2500 мг 8.3% 14% 1205 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7117 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 5.7% 2952 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 2.5% 6853 г
Сера, S 14.92 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6702 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 15.9% 1060 г
Хлор, Cl 13.22 мг 2300 мг 0.6% 1% 17398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 18.58 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 9.6% 1765 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5396 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 22.3% 760 г
Литий, Li 9.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 6.7% 2478 г
Медь, Cu 43.06 мкг 1000 мкг 4.3% 7.3% 2322 г
Молибден, Mo 2.844 мкг 70 мкг 4.1% 6.9% 2461 г
Никель, Ni 3.406 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43011 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 8.3% 2058 г
Цинк, Zn 0.1773 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность крестьянский с крупой составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕСТЬЯНСКИЙ С КРУПОЙ

крестьянский с крупой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен крестьянский с крупой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крестьянский с крупой, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крестьянский с крупой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги