Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 70 г
Подсолнечное масло 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Крахмал картофельный 20 г
Какао-порошок 20 г
Клюква 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.4% 1013 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 10.4% 232 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 4.6% 528 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.7% 513 г
Вода 26.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 1.2% 1965 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 1.8% 1343 г
Витамин В4, холин 59.26 мг 500 мг 11.9% 2.9% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 3.1% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.055 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5670 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 0.9% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.289 мг 15 мг 61.9% 15% 161 г
Витамин Н, биотин 10.103 мкг 50 мкг 20.2% 4.9% 495 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3706 мг 20 мг 11.9% 2.9% 844 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.36 мг 2500 мг 9.9% 2.4% 1015 г
Кальций, Ca 39.52 мг 1000 мг 4% 1% 2530 г
Кремний, Si 0.146 мг 30 мг 0.5% 0.1% 20548 г
Магний, Mg 63.2 мг 400 мг 15.8% 3.8% 633 г
Натрий, Na 34.73 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3743 г
Сера, S 66.1 мг 1000 мг 6.6% 1.6% 1513 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 5.4% 449 г
Хлор, Cl 55.16 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 2.649 мг 18 мг 14.7% 3.6% 680 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3401 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 8.9% 272 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 1.4438 мг 2 мг 72.2% 17.5% 139 г
Медь, Cu 357.46 мкг 1000 мкг 35.7% 8.6% 280 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 1.3% 1830 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 13.478 мкг 55 мкг 24.5% 5.9% 408 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 35.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11290 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Цинк, Zn 1.5244 мг 12 мг 12.7% 3.1% 787 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 12.681 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 38.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.542 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.987 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.213 г min 16.8 г 37% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.611 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 12.58 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 413 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 26.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 13 %, витамином E - 61,9 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 11,9 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 22,3 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 72,2 %, медью - 35,7 %, селеном - 24,5 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 413 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги