Рецепт Плов 10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 10.23

Лук репчатый (Тушение) 120 г
Морковь (Тушение) 75 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 800 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.1% 1689 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.9% 2212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2703 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 19.2% 799 г
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 20.6% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9474 г
Витамин В4, холин 22.43 мг 500 мг 4.5% 6.9% 2229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 8.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 2.509 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15943 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9470 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6249 мг 20 мг 8.1% 12.4% 1231 г
Ниацин 1.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.1 мг 2500 мг 3.3% 5.1% 3045 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9398 г
Кремний, Si 13.542 мг 30 мг 45.1% 69.3% 222 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 8.8% 1744 г
Натрий, Na 167.01 мг 1300 мг 12.8% 19.7% 778 г
Сера, S 46.53 мг 1000 мг 4.7% 7.2% 2149 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 9.7% 1581 г
Хлор, Cl 259.49 мг 2300 мг 11.3% 17.4% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.3 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 22.99 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4027 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 31.8% 482 г
Литий, Li 0.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 14% 1095 г
Медь, Cu 55.27 мкг 1000 мкг 5.5% 8.4% 1809 г
Молибден, Mo 4.581 мкг 70 мкг 6.5% 10% 1528 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 4.293 мкг 55 мкг 7.8% 12% 1281 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 94.88 мкг 4000 мкг 2.4% 3.7% 4216 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 13.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.4679 мг 12 мг 3.9% 6% 2565 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов 10.23 составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 10.23

Плов 10.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,4 %, кремнием - 45,1 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Плов 10.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 10.23, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты