Рецепт Пирог с капустой заливной 7.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой заливной 7.10.23

Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Подсолнечное масло 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 520 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 107 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 3 г
Укроп (Запекание) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой заливной 7.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.6% 1267 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.3% 406 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 4.6% 1002 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.1% 1139 г
Витамин В4, холин 72.98 мг 500 мг 14.6% 6.7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.055 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4966 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 4.5% 1031 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.007 мг 15 мг 26.7% 12.3% 374 г
Витамин Н, биотин 5.235 мкг 50 мкг 10.5% 4.8% 955 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 11.4% 405 г
Витамин РР, НЭ 1.6345 мг 20 мг 8.2% 3.8% 1224 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.77 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1271 г
Кальций, Ca 125.66 мг 1000 мг 12.6% 5.8% 796 г
Кремний, Si 20.407 мг 30 мг 68% 31.3% 147 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 1.8% 2478 г
Натрий, Na 444.27 мг 1300 мг 34.2% 15.7% 293 г
Сера, S 70.63 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1416 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 9.8% 470 г
Хлор, Cl 594.57 мг 2300 мг 25.9% 11.9% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.5 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 17.89 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1568 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2525 г
Кобальт, Co 3.91 мкг 10 мкг 39.1% 18% 256 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.2054 мг 2 мг 10.3% 4.7% 974 г
Медь, Cu 73.5 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1361 г
Молибден, Mo 9.493 мкг 70 мкг 13.6% 6.3% 737 г
Никель, Ni 6.072 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.729 мкг 55 мкг 14.1% 6.5% 712 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16543 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 3.6% 1289 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.83 г min 16.8 г 22.8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.502 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой заливной 7.10.23 составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ ЗАЛИВНОЙ 7.10.23

Пирог с капустой заливной 7.10.23 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином E - 26,7 %, витамином K - 24,7 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 68 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 39,1 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Пирог с капустой заливной 7.10.23

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой заливной 7.10.23, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой заливной 7.10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги