Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб [Геркулес] 40 г
Тунец натуральный. Консервы 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Майонез 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.5% 580 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.5% 471 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.1% 1587 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4% 1233 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 4.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.1% 700 г
Витамин В4, холин 127.51 мг 500 мг 25.5% 12.6% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 6.1% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 18.619 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2148 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 7.8% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Витамин D3, холекальциферол 0.91 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0437 мг 20 мг 15.2% 7.5% 657 г
Ниацин 2.028 мг ~
Бетаин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.6 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2023 г
Кальций, Ca 30.82 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3245 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Натрий, Na 278.02 мг 1300 мг 21.4% 10.6% 468 г
Сера, S 102.75 мг 1000 мг 10.3% 5.1% 973 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 7.8% 634 г
Хлор, Cl 346.11 мг 2300 мг 15% 7.4% 665 г
Микроэлементы
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1915 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 3.6% 1379 г
Кобальт, Co 8.558 мкг 10 мкг 85.6% 42.4% 117 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3992 г
Медь, Cu 30.11 мкг 1000 мкг 3% 1.5% 3321 г
Молибден, Mo 1.11 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6306 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Селен, Se 13.52 мкг 55 мкг 24.6% 12.2% 407 г
Фтор, F 210.22 мкг 4000 мкг 5.3% 2.6% 1903 г
Хром, Cr 18.72 мкг 50 мкг 37.4% 18.5% 267 г
Цинк, Zn 0.6166 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.162 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 202 кКал.

  • Порция = 145 гр (292.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ

Сэндвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 15 %, кобальтом - 85,6 %, селеном - 24,6 %, хромом - 37,4 %

Чем полезен Сэндвич

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы