Рецепт Шайбочка капустнаяя с салатом и сыром страчателла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шайбочка капустнаяя с салатом и сыром страчателла

Шайбочки капустные	75 г
Страчателла	50 г
Конопля, семя сушеное лущёное	5 г
Помидорки сорта ананас	120 г
Огурец грунтовый	80 г
Перец сладкий красный	40 г
Маринованный лук	60 г
Авокадо	50 г
Оливковое масло	5 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	35 г

Способ приготовления

Шайбочка капустнаяя с салатом и сыром страчателла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шайбочка капустнаяя с салатом и сыром страчателла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.5 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1727 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	6.5%	1583 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	11.7%	875 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.2%	4660 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.3%	1000 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.6%	2834 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.5 мкг	900 мкг	13.9%	14.3%	717 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	2.583 мкг	~
бета Каротин	0.638 мг	5 мг	12.8%	13.1%	784 г
бета Криптоксантин	2.721 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	5.6%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	5.6%	1818 г
Витамин В4, холин	17.07 мг	500 мг	3.4%	3.5%	2929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	7%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	7.7%	1333 г
Витамин В9, фолаты	21.365 мкг	400 мкг	5.3%	5.4%	1872 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	3.4%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	37.41 мг	90 мг	41.6%	42.7%	241 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	1.1%	9434 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.001 мг	15 мг	6.7%	6.9%	1499 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.102 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.262 мкг	50 мкг	2.5%	2.6%	3962 г
Витамин К, филлохинон	54.3 мкг	120 мкг	45.3%	46.5%	221 г
Витамин РР, НЭ	1.0055 мг	20 мг	5%	5.1%	1989 г
Ниацин	0.317 мг	~
Бетаин	0.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.44 мг	2500 мг	10.2%	10.5%	983 г
Кальций, Ca	117.29 мг	1000 мг	11.7%	12%	853 г
Кремний, Si	13.195 мг	30 мг	44%	45.1%	227 г
Магний, Mg	37.44 мг	400 мг	9.4%	9.6%	1068 г
Натрий, Na	220.82 мг	1300 мг	17%	17.4%	589 г
Сера, S	54.99 мг	1000 мг	5.5%	5.6%	1819 г
Фосфор, P	128.5 мг	800 мг	16.1%	16.5%	623 г
Хлор, Cl	241.6 мг	2300 мг	10.5%	10.8%	952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.4 мкг	~
Бор, B	54.9 мкг	~
Ванадий, V	1.11 мкг	~
Железо, Fe	0.991 мг	18 мг	5.5%	5.6%	1816 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	1.5%	6466 г
Кобальт, Co	3.107 мкг	10 мкг	31.1%	31.9%	322 г
Литий, Li	14.035 мкг	~
Марганец, Mn	0.355 мг	2 мг	17.8%	18.3%	563 г
Медь, Cu	138.33 мкг	1000 мкг	13.8%	14.2%	723 г
Молибден, Mo	3.737 мкг	70 мкг	5.3%	5.4%	1873 г
Никель, Ni	4.337 мкг	~
Рубидий, Rb	85.1 мкг	~
Селен, Se	3.182 мкг	55 мкг	5.8%	5.9%	1728 г
Стронций, Sr	2.85 мкг	~
Фтор, F	30.04 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	13316 г
Хром, Cr	3.63 мкг	50 мкг	7.3%	7.5%	1377 г
Цинк, Zn	0.8877 мг	12 мг	7.4%	7.6%	1352 г
Цирконий, Zr	1.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аргинин*	0.287 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.345 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.214 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.355 г	~
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.392 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.986 г	~
Пролин	0.323 г	~
Серин	0.244 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	34.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.106 мг	~
Кампестерол	0.605 мг	~
Стигмастерол	0.223 мг	~
бета Ситостерол	9.922 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.155 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.999 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.309 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.568 г	min 16.8 г	15.3%	15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.393 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.119 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.771 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	16.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.385 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.641 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.326 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.215 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.033 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Шайбочка капустнаяя с салатом и сыром страчателла составляет 97,5 кКал.

Порция = 520 гр (507 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.5 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАЙБОЧКА КАПУСТНАЯЯ С САЛАТОМ И СЫРОМ СТРАЧАТЕЛЛА

Шайбочка капустнаяя с салатом и сыром страчателла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 41,6 %, витамином K - 45,3 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 44 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 17,8 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Шайбочка капустнаяя с салатом и сыром страчателла

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шайбочка капустнаяя с салатом и сыром страчателла, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шайбочка капустнаяя с салатом и сыром страчателла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе