Рецепт Гречневый хлеб №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый хлеб №2

гречка зеленая 350 г
Оливковое масло 5 г
Подсолнечник, семечки 40 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый хлеб №2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.9% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.6% 1018 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 7.8% 598 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.065 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3062 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 5.9% 797 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11136 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9036 мг 20 мг 4.5% 2.1% 2213 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.24 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6713 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4335 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2141 г
Натрий, Na 9.61 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13528 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8071 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 1.8% 2623 г
Хлор, Cl 3.31 мг 2300 мг 0.1% 69486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 0.9% 5085 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3279 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1771 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 4.9% 963 г
Молибден, Mo 1.813 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3861 г
Никель, Ni 8.288 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 3.05 мкг 55 мкг 5.5% 2.6% 1803 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 48.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.2878 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4170 г
Цирконий, Zr 9.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.931 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.917 г ~

Энергетическая ценность Гречневый хлеб №2 составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ ХЛЕБ №2

Гречневый хлеб №2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %

Чем полезен Гречневый хлеб №2

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый хлеб №2, калорийность 213,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый хлеб №2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы