Рецепт Кето кекс Капрезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето кекс Капрезе

Мука Миндальная [Fitmall] 150 г
Эритрит [Fit Parad] 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 208 г
Какао-порошок 62 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 140 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс Капрезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.4 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.2% 679 г
Жиры 32.5 г 56 г 58% 16.5% 172 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.8% 588 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.6% 4687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 5.4% 525 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.9% 973 г
Витамин В4, холин 77.58 мг 500 мг 15.5% 4.4% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 3.2% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.056 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6605 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 1.8% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 2.6% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3580 г
Витамин Н, биотин 6.176 мкг 50 мкг 12.4% 3.5% 810 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7206 мг 20 мг 8.6% 2.4% 1162 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.33 мг 2500 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Кальций, Ca 35.94 мг 1000 мг 3.6% 1% 2782 г
Магний, Mg 44.35 мг 400 мг 11.1% 3.2% 902 г
Натрий, Na 165.69 мг 1300 мг 12.7% 3.6% 785 г
Сера, S 63.69 мг 1000 мг 6.4% 1.8% 1570 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 4.6% 615 г
Хлор, Cl 235.17 мг 2300 мг 10.2% 2.9% 978 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.937 мг 18 мг 16.3% 4.6% 613 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2757 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 9.2% 310 г
Марганец, Mn 0.45 мг 2 мг 22.5% 6.4% 444 г
Медь, Cu 460.56 мкг 1000 мкг 46.1% 13.1% 217 г
Молибден, Mo 7.565 мкг 70 мкг 10.8% 3.1% 925 г
Селен, Se 9.407 мкг 55 мкг 17.1% 4.9% 585 г
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9664 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Цинк, Zn 1.0617 мг 12 мг 8.8% 2.5% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.577 г ~
6:0 Капроновая 0.264 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.369 г ~
14:0 Миристиновая 1.715 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.186 г min 16.8 г 36.8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.33 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.622 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс Капрезе составляет 351,4 кКал.

  • Порция = 82 гр (288.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 32.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО КЕКС КАПРЕЗЕ

Кето кекс Капрезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 12,4 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 16,3 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 22,5 %, медью - 46,1 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Кето кекс Капрезе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето кекс Капрезе, калорийность 351,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето кекс Капрезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги