Рецепт Салат греческий со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий со шпинатом

Шпинат 171 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 194 г
Помидор (томат), грунтовый 220 г
Огурец грунтовый 217 г
Перец сладкий зеленый 218 г
Петрушка свежая 50 г
Укроп 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 140 г
Лук репчатый 174 г
Льняное масло холодного отжима 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.2% 2452 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15.4% 514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 18.7% 422 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.185 мг 5 мг 23.7% 18.7% 422 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.4% 1078 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 22.016 мкг 400 мкг 5.5% 4.3% 1817 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 41.81 мг 90 мг 46.5% 36.8% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 5.2% 1511 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 1.875 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11390 г
Витамин К, филлохинон 114.8 мкг 120 мкг 95.7% 75.7% 105 г
Витамин РР, НЭ 0.6599 мг 20 мг 3.3% 2.6% 3031 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.97 мг 2500 мг 9.8% 7.7% 1025 г
Кальций, Ca 104.97 мг 1000 мг 10.5% 8.3% 953 г
Кремний, Si 15.174 мг 30 мг 50.6% 40% 198 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1536 г
Натрий, Na 356.88 мг 1300 мг 27.5% 21.7% 364 г
Сера, S 35.26 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2836 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7.7% 1024 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 9.6% 830 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4323 г
Кобальт, Co 2.418 мкг 10 мкг 24.2% 19.1% 414 г
Литий, Li 4.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 9.7% 813 г
Медь, Cu 91.79 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1089 г
Молибден, Mo 1.966 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3561 г
Никель, Ni 2.874 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 2.338 мкг 55 мкг 4.3% 3.4% 2352 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17521 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 6% 1312 г
Цинк, Zn 0.7305 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1643 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 79.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.26 мг max 300 мг
Кампестерол 6.389 мг ~
Стигмастерол 1.956 мг ~
бета Ситостерол 13.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.192 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.498 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.929 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.513 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.479 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий со шпинатом составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ СО ШПИНАТОМ

Салат греческий со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 46,5 %, витамином K - 95,7 %, кремнием - 50,6 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Салат греческий со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий со шпинатом, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты