Рецепт Лапша яична. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша яична

Яйцо куриное 104 г
Оливковое масло 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша яична".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.1% 679 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.8% 727 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 6.9% 507 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 3.6% 966 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.5% 989 г
Витамин В4, холин 121.94 мг 500 мг 24.4% 8.5% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 4.5% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 19.144 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 2.8% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 3.4% 1020 г
Витамин Н, биотин 8.472 мкг 50 мкг 16.9% 5.9% 590 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.1324 мг 20 мг 15.7% 5.5% 638 г
Ниацин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.12 мг 2500 мг 5% 1.7% 1998 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Кремний, Si 2.455 мг 30 мг 8.2% 2.9% 1222 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2833 г
Натрий, Na 49.95 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2603 г
Сера, S 106.08 мг 1000 мг 10.6% 3.7% 943 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 5.3% 657 г
Хлор, Cl 68.22 мг 2300 мг 3% 1% 3371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 644.5 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 55.24 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 3.2% 1095 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 1.9% 1854 г
Кобальт, Co 4.568 мкг 10 мкг 45.7% 16% 219 г
Марганец, Mn 0.3603 мг 2 мг 18% 6.3% 555 г
Медь, Cu 91.14 мкг 1000 мкг 9.1% 3.2% 1097 г
Молибден, Mo 9.824 мкг 70 мкг 14% 4.9% 713 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Селен, Se 14.692 мкг 55 мкг 26.7% 9.3% 374 г
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12037 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1799 г
Цинк, Zn 0.8277 мг 12 мг 6.9% 2.4% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.628 г min 16.8 г 21.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Лапша яична составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ЯИЧНА

Лапша яична богат такими витаминами и минералами, как: холином - 24,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 45,7 %, марганцем - 18 %, молибденом - 14 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Лапша яична

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша яична, калорийность 286,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша яична, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги