Рецепт Сырный суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп с грибами

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 80 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 240 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Сыр Плавленый [Дружба] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.9% 738 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.4% 1053 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.4 мкг 900 мкг 27.9% 30.5% 358 г
бета Каротин 1.501 мг 5 мг 30% 32.8% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.6% 1034 г
Витамин В4, холин 29.32 мг 500 мг 5.9% 6.4% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 23.1% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 6.114 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6542 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6303 г
Витамин Н, биотин 6.551 мкг 50 мкг 13.1% 14.3% 763 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.4276 мг 20 мг 17.1% 18.7% 583 г
Ниацин 3.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.97 мг 2500 мг 11.5% 12.6% 871 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8584 г
Кремний, Si 4.475 мг 30 мг 14.9% 16.3% 670 г
Магний, Mg 34.13 мг 400 мг 8.5% 9.3% 1172 г
Натрий, Na 7.87 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16518 г
Сера, S 90.82 мг 1000 мг 9.1% 9.9% 1101 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 13.4% 814 г
Хлор, Cl 22.95 мг 2300 мг 1% 1.1% 10022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.7 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4% 2707 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 6.9% 1592 г
Кобальт, Co 8.801 мкг 10 мкг 88% 96.2% 114 г
Литий, Li 0.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2384 г
Медь, Cu 239.28 мкг 1000 мкг 23.9% 26.1% 418 г
Молибден, Mo 4.565 мкг 70 мкг 6.5% 7.1% 1533 г
Никель, Ni 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 17.305 мкг 55 мкг 31.5% 34.4% 318 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Титан, Ti 14.35 мкг ~
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14604 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 14.2% 769 г
Цинк, Zn 0.6496 мг 12 мг 5.4% 5.9% 1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с грибами составляет 91,5 кКал.

  • Порция = 289 гр (264.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ

Сырный суп с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 88 %, медью - 23,9 %, селеном - 31,5 %, хромом - 13 %

Чем полезен Сырный суп с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный суп с грибами, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы