Рецепт Шоколад с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад с миндалем

Миндаль 85 г
Имбиря корень сырой 10 г
Шоколад 56% 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 538.4 ккал 1684 ккал 32% 5.9% 313 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 2.5% 745 г
Жиры 39.1 г 56 г 69.8% 13% 143 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 3.2% 584 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.1% 870 г
Вода 9.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 23433 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 2.2% 857 г
Витамин В4, холин 17.8 мг 500 мг 3.6% 0.7% 2809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 0.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.245 мкг 400 мкг 3.3% 0.6% 3020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.9 мг 15 мг 52.7% 9.8% 190 г
Витамин Н, биотин 1.411 мкг 50 мкг 2.8% 0.5% 3544 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.017 мг 20 мг 10.1% 1.9% 992 г
Ниацин 1.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.58 мг 2500 мг 10.2% 1.9% 978 г
Кальций, Ca 88.17 мг 1000 мг 8.8% 1.6% 1134 г
Кремний, Si 16.038 мг 30 мг 53.5% 9.9% 187 г
Магний, Mg 76.68 мг 400 мг 19.2% 3.6% 522 г
Натрий, Na 3.7 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 35135 г
Сера, S 57.78 мг 1000 мг 5.8% 1.1% 1731 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 3.5% 523 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 1.4% 1314 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 3.945 мкг 10 мкг 39.5% 7.3% 253 г
Литий, Li 6.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.6245 мг 2 мг 31.2% 5.8% 320 г
Медь, Cu 53.43 мкг 1000 мкг 5.3% 1% 1872 г
Молибден, Mo 9.526 мкг 70 мкг 13.6% 2.5% 735 г
Никель, Ni 38.491 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.828 мкг 55 мкг 1.5% 0.3% 6643 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 14.43 мкг ~
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 13703 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 1.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.6928 мг 12 мг 5.8% 1.1% 1732 г
Цирконий, Zr 11.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 15.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.566 мг ~
бета Ситостерол 32.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.778 г min 16.8 г 70.1% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.111 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Шоколад с миндалем составляет 538,4 кКал.

  • Порция = 36 гр (193.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 538.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 39.1 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 9.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД С МИНДАЛЕМ

Шоколад с миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином E - 52,7 %, кремнием - 53,5 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 31,2 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Шоколад с миндалем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад с миндалем, калорийность 538,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад с миндалем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги