Рецепт Кокосовый мусс с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый мусс с орехами

Сливки 10% жирности. стерилизованные 60 г
Кокосовое молоко 30 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 3 г
Миндаль 10 г
Желатин пищевой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый мусс с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.7% 1310 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 15.6% 311 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.5% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2647 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Витамин В4, холин 18.08 мг 500 мг 3.6% 1.8% 2765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.524 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2958 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.7% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.514 мг 15 мг 16.8% 8.2% 597 г
Витамин Н, биотин 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5625 мг 20 мг 7.8% 3.8% 1280 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.97 мг 2500 мг 8.2% 4% 1220 г
Кальций, Ca 96.48 мг 1000 мг 9.6% 4.7% 1036 г
Кремний, Si 4.762 мг 30 мг 15.9% 7.7% 630 г
Магний, Mg 42.67 мг 400 мг 10.7% 5.2% 937 г
Натрий, Na 27.73 мг 1300 мг 2.1% 1% 4688 г
Сера, S 32.38 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3088 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 7.6% 637 г
Хлор, Cl 47.14 мг 2300 мг 2% 1% 4879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 3.9% 1252 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2814 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 6.5% 745 г
Литий, Li 2.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.4059 мг 2 мг 20.3% 9.9% 493 г
Медь, Cu 119.52 мкг 1000 мкг 12% 5.8% 837 г
Молибден, Mo 5.686 мкг 70 мкг 8.1% 3.9% 1231 г
Никель, Ni 11.429 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 11777 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21763 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2381 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.427 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 2.704 г ~
14:0 Миристиновая 1.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.486 г min 16.8 г 32.7% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.554 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый мусс с орехами составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ МУСС С ОРЕХАМИ

Кокосовый мусс с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,8 %, кремнием - 15,9 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 20,3 %, медью - 12 %

Чем полезен Кокосовый мусс с орехами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый мусс с орехами, калорийность 205,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый мусс с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги