Рецепт Суп густой с овощами и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп густой с овощами и рыбой

Подсолнечное масло 40 г
Минтай 630 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 95 г
Кабачок 320 г
Картофель 310 г
Чеснок 18 г
Вешенки 120 г
Вода 850 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Карри, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп густой с овощами и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.2% 1169 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.8% 2074 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 16.5% 857 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 17.3% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.6% 2118 г
Витамин В4, холин 30.65 мг 500 мг 6.1% 8.6% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 7.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 9.132 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4380 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 26.9% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 11.3% 1257 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8547 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 11.2% 1272 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5543 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4879 мг 20 мг 12.4% 17.5% 804 г
Ниацин 0.858 мг ~
Бетаин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.31 мг 2500 мг 13.5% 19.1% 739 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 4% 3608 г
Кремний, Si 15.497 мг 30 мг 51.7% 73.1% 194 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 10.6% 1342 г
Натрий, Na 190.38 мг 1300 мг 14.6% 20.7% 683 г
Сера, S 73.02 мг 1000 мг 7.3% 10.3% 1369 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 19.8% 716 г
Хлор, Cl 339.59 мг 2300 мг 14.8% 20.9% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 31.87 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 5.7% 2493 г
Йод, I 53.86 мкг 150 мкг 35.9% 50.8% 278 г
Кобальт, Co 6.829 мкг 10 мкг 68.3% 96.6% 146 г
Литий, Li 13.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 9.6% 1461 г
Медь, Cu 106.66 мкг 1000 мкг 10.7% 15.1% 938 г
Молибден, Mo 6.552 мкг 70 мкг 9.4% 13.3% 1068 г
Никель, Ni 4.135 мкг ~
Рубидий, Rb 117.5 мкг ~
Селен, Se 6.039 мкг 55 мкг 11% 15.6% 911 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 304.24 мкг 4000 мкг 7.6% 10.7% 1315 г
Хром, Cr 22.63 мкг 50 мкг 45.3% 64.1% 221 г
Цинк, Zn 0.6328 мг 12 мг 5.3% 7.5% 1896 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг
Кампестерол 0.067 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.614 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.063 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.067 г ~

Энергетическая ценность Суп густой с овощами и рыбой составляет 70,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГУСТОЙ С ОВОЩАМИ И РЫБОЙ

Суп густой с овощами и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B12 - 19 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,5 %, кремнием - 51,7 %, фосфором - 14 %, хлором - 14,8 %, йодом - 35,9 %, кобальтом - 68,3 %, селеном - 11 %, хромом - 45,3 %

Чем полезен Суп густой с овощами и рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп густой с овощами и рыбой, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп густой с овощами и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы