Рецепт Плов со свининой 18.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов со свининой 18.10.23
| Рис для Плова [Националь] | 900 г |
| Морковь (Пассерование) | 455 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 755 г |
| Вода | 1200 г |
| Свинина, корейка в целом | 1600 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.9 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3.9 г |
| Куркума, молотая | 3.5 г |
| Чеснок (Тушение) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 32.5 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой 18.10.23".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7% | 800 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5.3% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.5 мкг | 900 мкг | 23.4% | 13.1% | 428 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.565 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 14.2% | 394 г |
| бета Криптоксантин | 5.806 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 13.4% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 29.01 мг | 500 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.6% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.816 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 22026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.8% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9679 мг | 20 мг | 9.8% | 5.5% | 1016 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.62 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.4% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Кремний, Si | 3.557 мг | 30 мг | 11.9% | 6.7% | 843 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2524 г |
| Натрий, Na | 324.45 мг | 1300 мг | 25% | 14% | 401 г |
| Сера, S | 90.75 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.1% | 1102 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 6.6% | 848 г |
| Хлор, Cl | 476.94 мг | 2300 мг | 20.7% | 11.6% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 2% | 2839 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7.4% | 755 г |
| Литий, Li | 0.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1905 г |
| Медь, Cu | 51.86 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1928 г |
| Молибден, Mo | 3.743 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3% | 1870 г |
| Никель, Ni | 1.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13 мкг | 55 мкг | 23.6% | 13.2% | 423 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9950 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.8888 мг | 12 мг | 7.4% | 4.1% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой 18.10.23 составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 20.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 60.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ 18.10.23
Плов со свининой 18.10.23 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином B1 - 23,9 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 23,6 %
Чем полезен Плов со свининой 18.10.23
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина тушёная со свеклой
- Суп приморский
- Клубника отборная замороженная
- Черника и киви
- Филе курицы с овощами
- Подушечки с шоколадом Вкусвил
- Масло кедрового ореха
- Scharfe Tomatensuppe
- Мед с орехами
- Квашеная свекла
- Овощи туш мексик смесь цветн капуста лук 2023.10.18
- Die jungen Wilden Wildfleisch - Burger | Camembert | Preiselbeeren
- Белковый коктейль со вкусом ванили
- Блинчики 18.10.23 Три стакана
- Печенье кокосовое
- Пельмени с горбушей и брокколи
- Шоколад 80% ганаш Nutty ЛВ
- Крылышки гриль
- Пицца
- Куриное филе в кляре
- Творог зерненый Пискаревский
- Каша полтавская
- Овсяновафли
- Овощной соус
- Фасоль чили
- Псилиум
- Морковь, помидоры, грибы
- Хлебцы ржаной пшеничные
- Десерт «Маракуйя» на кокосовой основе
- Оладьи на кефире мое
- Тунец магнит консервированый
- Молоко
- Бефстроганов из говядины со сливками 10%
- Соба с курицей
- Творожный сыр аппетитная креветка
- Творог 0,5%
- Желейные конфеты Тими
- Торт Красный бархат от 18.10.23
- skrīveru ķirši šokolādē
- Котлеты 2.0
- Картошка фри жареная
- Мясо по-домашнему варёное из свинины Знаменский
- Соль
- Каша рисовая на молоке в духовке
- Айран
- Рисовые макароны
- Котлеты жареные
- Шуба
- Суп- пюре из тыквы с курицей
- Говядина с шампиньонами в йогурте
- Тыквенный суп
- Сжндвич зебра с копченой индейкой
- Заливной пирог с опятами
- Перловка с мясом, опятами и овощами
- Курица с сыром и помидорами в духовке
- GRACI light detox muesli
- Имбирь маринованный магнит
- Омлет
- Кукуруза бондюэль маленькая
- Печень индейки
- Молоко
- Котлета из телятины фитнес
- Йогуртовый торт
- Сыр Tofu
- Айс твист шоколадный
- Маринад морковный
- Котлеты рыбные минтай
- Гречка с грибами
- Яичница
- Эскалоп Атб пятачок
- Овсянка
- Макароны с беконом
- Пицца
- Корж с пониженным содержанием жира
- Сперма отчима
- Миндальный напиток
- Хачипури
- Рулет с яблоком
- Десерт творожно-шоколадный
- Салат с тунцом
- Сметанный крем
- Лапша яичная с овощами и курицей
- high protein riegel
- Пирог с яблоком открытый гб
- Сосиски варёные молочные
- Тортик сметанный
- Заправка для яблочного пирога гб
- Оладьи печёночные
- Овсяноблин с начинкой
- Запеканка моя
- Даниссимо творожный со вкусом земляничного чизкейка
- Яблочный пирог закрытый гб
- Творожный Брауни "Сдоба Особая"
- Šnicele ar putnu gaļas šķiņķi un sieru [chef select]
- Треска с картофелем в духовке
- Сосиски wudy family Classico
- Хлеб романовский ВкусВилл, 1кус=55г
- Греческий салат
- Рис
- Котлеты из говядины в духовке
Метки: Как приготовить Плов со свининой 18.10.23, калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой 18.10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
129.3
10.1
7.1
6
14
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
165
6.5
13.7
4.2
0
Фаршированный кальмар
144.4
18.8
3.8
8.8
17
Интересные блоги
