Рецепт Тыквенный кекс с куантро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс с куантро

Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 100 г
Апельсиновый сок, необработанный 30 г
Сахар, коричневый 55 г
Яйцо куриное 50 г
Оливковое масло 30 г
Пекан, орех жареный без масла, без соли 26 г
Шоколад полугорький 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс с куантро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 9.8% 335 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 5.1% 650 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.1% 800 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5477 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 6.5% 510 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 287.99 мкг ~
бета Каротин 1.179 мг 5 мг 23.6% 7.8% 424 г
бета Криптоксантин 805.776 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2250 г
Витамин В4, холин 42.68 мг 500 мг 8.5% 2.8% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.385 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 2.8% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.759 мг 15 мг 11.7% 3.9% 853 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 1.559 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 2.952 мкг 50 мкг 5.9% 1.9% 1694 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.5033 мг 20 мг 7.5% 2.5% 1330 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.8 мг 2500 мг 7.9% 2.6% 1270 г
Кальций, Ca 40.29 мг 1000 мг 4% 1.3% 2482 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 0.8% 3932 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 2.4% 1358 г
Натрий, Na 23.06 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5637 г
Сера, S 45.03 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2221 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 3.4% 962 г
Хлор, Cl 23.66 мг 2300 мг 1% 0.3% 9721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.4 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.18 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 2.6% 1285 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5300 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 5.2% 634 г
Марганец, Mn 0.4265 мг 2 мг 21.3% 7% 469 г
Медь, Cu 133.33 мкг 1000 мкг 13.3% 4.4% 750 г
Молибден, Mo 3.149 мкг 70 мкг 4.5% 1.5% 2223 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 3.4% 979 г
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Цинк, Zn 0.6513 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 13.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.623 мг ~
Кампестерол 0.265 мг ~
Стигмастерол 0.132 мг ~
бета Ситостерол 12.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.652 г min 16.8 г 51.5% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.542 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс с куантро составляет 303,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С КУАНТРО

Тыквенный кекс с куантро богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином E - 11,7 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 21,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Тыквенный кекс с куантро

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс с куантро, калорийность 303,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс с куантро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы