Рецепт Лосось в микроволновой печи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось в микроволновой печи

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 160 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 90 г
Сметана легкая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось в микроволновой печи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16% 487 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 7.3% 1068 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 8.8% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.8% 1000 г
Витамин В4, холин 36.18 мг 500 мг 7.2% 5.6% 1382 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 18% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 21.7% 360 г
Витамин В9, фолаты 15.1 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 2.197 мкг 3 мкг 73.2% 57% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин D, кальциферол 4.704 мкг 10 мкг 47% 36.6% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 8% 969 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10121 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.6858 мг 20 мг 33.4% 26% 299 г
Ниацин 4.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.93 мг 2500 мг 16.3% 12.7% 613 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5741 г
Кремний, Si 2.31 мг 30 мг 7.7% 6% 1299 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 5.1% 1521 г
Натрий, Na 30.93 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4203 г
Сера, S 150.22 мг 1000 мг 15% 11.7% 666 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 16.7% 465 г
Хлор, Cl 22.71 мг 2300 мг 1% 0.8% 10128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 4% 1944 г
Йод, I 18.15 мкг 150 мкг 12.1% 9.4% 826 г
Кобальт, Co 16.798 мкг 10 мкг 168% 130.8% 60 г
Литий, Li 11.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3049 г
Медь, Cu 230.93 мкг 1000 мкг 23.1% 18% 433 г
Молибден, Mo 5.593 мкг 70 мкг 8% 6.2% 1252 г
Никель, Ni 9.352 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 20.79 мкг 55 мкг 37.8% 29.4% 265 г
Фтор, F 319.18 мкг 4000 мкг 8% 6.2% 1253 г
Хром, Cr 41.77 мкг 50 мкг 83.5% 65% 120 г
Цинк, Zn 0.5582 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2150 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 77.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.345 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 16.3%

Энергетическая ценность Лосось в микроволновой печи составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Лосось в микроволновой печи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B5 - 23,1 %, витамином B6 - 27,8 %, витамином B12 - 73,2 %, витамином D - 47 %, витамином PP - 33,4 %, калием - 16,3 %, фосфором - 21,5 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 168 %, медью - 23,1 %, селеном - 37,8 %, хромом - 83,5 %

Чем полезен Лосось в микроволновой печи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось в микроволновой печи, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось в микроволновой печи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги