Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 2 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Перец сладкий красный 10 г
Фасоль стручковая 10 г
Кукуруза, консервы 10 г
Морковь 20 г
Цукини с кожурой, замороженные, вареные, без соли 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.5% 1118 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.2% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.8 мкг 900 мкг 30.8% 32.9% 325 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 20.9% 512 г
Лютеин + Зеаксантин 67.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 15.4% 692 г
Витамин В4, холин 118.3 мг 500 мг 23.7% 25.3% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 16.3% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.964 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4462 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 13% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 12.8% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 10.2% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4155 г
Витамин Н, биотин 9.843 мкг 50 мкг 19.7% 21.1% 508 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0196 мг 20 мг 10.1% 10.8% 990 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.32 мг 2500 мг 6.1% 6.5% 1631 г
Кальций, Ca 73.07 мг 1000 мг 7.3% 7.8% 1369 г
Кремний, Si 2.571 мг 30 мг 8.6% 9.2% 1167 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 4% 2674 г
Натрий, Na 91.29 мг 1300 мг 7% 7.5% 1424 г
Сера, S 88.33 мг 1000 мг 8.8% 9.4% 1132 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 16.5% 651 г
Хлор, Cl 111.32 мг 2300 мг 4.8% 5.1% 2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 7.4% 1442 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 8.8% 1224 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 51.6% 207 г
Литий, Li 3.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3745 г
Медь, Cu 54.29 мкг 1000 мкг 5.4% 5.8% 1842 г
Молибден, Mo 5.964 мкг 70 мкг 8.5% 9.1% 1174 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 13.929 мкг 55 мкг 25.3% 27.1% 395 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 36.21 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11047 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 6.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.6925 мг 12 мг 5.8% 6.2% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.402 г min 16.8 г 14.3% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 93,5 кКал.

  • Порция = 280 гр (261.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 12 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы