Рецепт Салат из риса с кабачками (с раст.м.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из риса с кабачками (с раст.м.)

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Вода 500 г
Перец венгерский 1000 г
Кабачок 500 г
Помидор (томат), грунтовый 1000 г
Уксус столовый 9% 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из риса с кабачками (с раст.м.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.4% 2106 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 8.8% 1310 г
альфа Каротин 6.226 мкг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 11.5% 1004 г
бета Криптоксантин 13.23 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 195.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 13.52 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 16% 722 г
Витамин В9, фолаты 29.105 мкг 400 мкг 7.3% 8.4% 1374 г
Витамин C, аскорбиновая 48.79 мг 90 мг 54.2% 62.4% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6120 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 7.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.0903 мг 20 мг 5.5% 6.3% 1834 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.6 мг 2500 мг 9.8% 11.3% 1018 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 2% 5747 г
Кремний, Si 15.953 мг 30 мг 53.2% 61.3% 188 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 5.8% 1998 г
Натрий, Na 304.3 мг 1300 мг 23.4% 27% 427 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7716 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Хлор, Cl 488.91 мг 2300 мг 21.3% 24.5% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.5 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 31.6% 365 г
Литий, Li 11.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 14.7% 782 г
Медь, Cu 118.18 мкг 1000 мкг 11.8% 13.6% 846 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 7.7% 1502 г
Никель, Ni 5.482 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 1.487 мкг 55 мкг 2.7% 3.1% 3699 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.3584 мг 12 мг 3% 3.5% 3348 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из риса с кабачками (с раст.м.) составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 103 гр (89.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РИСА С КАБАЧКАМИ (С РАСТ.М.)

Салат из риса с кабачками (с раст.м.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 54,2 %, кремнием - 53,2 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 12,8 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Салат из риса с кабачками (с раст.м.)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из риса с кабачками (с раст.м.), калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из риса с кабачками (с раст.м.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги