Рецепт Пирог с картошкой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картошкой и мясом

Свинина, шейная часть (мякоть) 539 г
Картофель 644 г
Лук репчатый 301 г
Сливочный Нижегородский Маргарин [Хозяюшка] 109 г
Тесто дрожжевое сдобное 810 г
Пшеничная Мука [Макфа] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.6% 1152 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.3% 448 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.8% 869 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 6% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 1.9% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.7% 889 г
Витамин В9, фолаты 5.033 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7948 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3.7% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 3.3% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8427 г
Витамин Н, биотин 1.246 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4013 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0171 мг 20 мг 5.1% 2.1% 1966 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.16 мг 2500 мг 9.4% 3.9% 1063 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11338 г
Кремний, Si 15.217 мг 30 мг 50.7% 21.2% 197 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3084 г
Натрий, Na 11.97 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10860 г
Сера, S 71.67 мг 1000 мг 7.2% 3% 1395 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 3.1% 1338 г
Хлор, Cl 32.09 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.4 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 43.32 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.7% 2532 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4323 г
Кобальт, Co 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 17.1% 245 г
Литий, Li 22.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2283 г
Медь, Cu 75.62 мкг 1000 мкг 7.6% 3.2% 1322 г
Молибден, Mo 5.489 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1275 г
Никель, Ni 4.854 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Рубидий, Rb 210.1 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37671 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13423 г
Хром, Cr 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 5.4% 774 г
Цинк, Zn 0.7239 мг 12 мг 6% 2.5% 1658 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картошкой и мясом составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ

Пирог с картошкой и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B6 - 11,3 %, кремнием - 50,7 %, кобальтом - 40,8 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Пирог с картошкой и мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с картошкой и мясом, калорийность 239 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картошкой и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы