Рецепт Шаурма КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма КЕТО

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Огурец соленый 20 г
Огурец грунтовый 20 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 89 г
Соус для шаурмы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.5% 776 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.3% 1724 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4128 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.599 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Лютеин + Зеаксантин 41.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Витамин В4, холин 39.98 мг 500 мг 8% 5.9% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 8.4% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 9.9% 741 г
Витамин В9, фолаты 12.582 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3179 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3049 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9009 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.1572 мг 20 мг 15.8% 11.6% 633 г
Ниацин 3.771 мг ~
Бетаин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.49 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1193 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4619 г
Кремний, Si 5.075 мг 30 мг 16.9% 12.4% 591 г
Магний, Mg 40.91 мг 400 мг 10.2% 7.5% 978 г
Натрий, Na 336.39 мг 1300 мг 25.9% 19% 386 г
Сера, S 87.62 мг 1000 мг 8.8% 6.5% 1141 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 8.4% 881 г
Хлор, Cl 203.93 мг 2300 мг 8.9% 6.5% 1128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1484 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6148 г
Кобальт, Co 4.034 мкг 10 мкг 40.3% 29.6% 248 г
Литий, Li 3.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 8.7% 841 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 5.7% 1291 г
Молибден, Mo 7.1 мкг 70 мкг 10.1% 7.4% 986 г
Никель, Ni 1.583 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 6.736 мкг 55 мкг 12.2% 9% 817 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 47.44 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8432 г
Хром, Cr 9.56 мкг 50 мкг 19.1% 14% 523 г
Цинк, Zn 0.6593 мг 12 мг 5.5% 4% 1820 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаурма КЕТО составляет 136,1 кКал.

  • Порция = 267 гр (363.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА КЕТО

Шаурма КЕТО богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 16,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 12,2 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Шаурма КЕТО

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма КЕТО, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма КЕТО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы