Рецепт Салат из моркови и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и яблоком

Морковь 50 г
Яблоко 20 г
Салат (латук) 10 г
Укроп 5 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.8% 1556 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.7% 3269 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.1% 952 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1213.3 мкг 900 мкг 134.8% 206.4% 74 г
бета Каротин 7.28 мг 5 мг 145.6% 223% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3051 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.557 мкг 400 мкг 3.1% 4.7% 3185 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 21.3% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 8.7% 1742 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9785 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 35.7% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.8977 мг 20 мг 4.5% 6.9% 2228 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.89 мг 2500 мг 8.8% 13.5% 1132 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 6.1% 2473 г
Кремний, Si 15.682 мг 30 мг 52.3% 80.1% 191 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 12.3% 1244 г
Натрий, Na 21.26 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6115 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12005 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 8.3% 1860 г
Хлор, Cl 44.75 мг 2300 мг 1.9% 2.9% 5140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279 мкг ~
Бор, B 179.3 мкг ~
Ванадий, V 76.98 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 9% 1682 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 4.4% 3456 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 30.8% 497 г
Литий, Li 8.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 17.6% 869 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 14.1% 1082 г
Молибден, Mo 13.852 мкг 70 мкг 19.8% 30.3% 505 г
Никель, Ni 8.165 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15850 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10735 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 12.6% 1217 г
Цинк, Zn 0.3438 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3490 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.281 г min 16.8 г 13.6% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови и яблоком составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 88 гр (57.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОКОМ

Салат из моркови и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 134,8 %, бэта-каротином - 145,6 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 52,3 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Салат из моркови и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови и яблоком, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы