Рецепт Рис с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с картофелем

Картофель (Варка без слива) 270 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Вода 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9.8% 1738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 7.4% 2267 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.458 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6194 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 17.4% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12987 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 55.7% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.9763 мг 20 мг 4.9% 8.3% 2049 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.38 мг 2500 мг 11.1% 18.8% 905 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5141 г
Кремний, Si 20.302 мг 30 мг 67.7% 114.6% 148 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 7.4% 2270 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24254 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4354 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 8.8% 1923 г
Хлор, Cl 32.6 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.9 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 48.47 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3158 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8242 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 44% 385 г
Литий, Li 19.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 15.1% 1124 г
Медь, Cu 88.03 мкг 1000 мкг 8.8% 14.9% 1136 г
Молибден, Mo 3.087 мкг 70 мкг 4.4% 7.4% 2268 г
Никель, Ni 1.921 мкг ~
Рубидий, Rb 145.8 мкг ~
Селен, Se 1.241 мкг 55 мкг 2.3% 3.9% 4432 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 62.06 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6445 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 11% 1529 г
Цинк, Zn 0.3583 мг 12 мг 3% 5.1% 3349 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рис с картофелем составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КАРТОФЕЛЕМ

Рис с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 32,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 67,7 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Рис с картофелем

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с картофелем, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты