Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь (Запекание) 77 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Масло авокадо 2 г
Творог Обезжиренный 0,5% [Фермерское Подворье] 51 г
Банан (Запекание) 20 г
Шоколад 75% Ecuador [O'Zera] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.5% 760 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9% 889 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 885.4 мкг 900 мкг 98.4% 78% 102 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 4.879 мг 5 мг 97.6% 77.4% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин В4, холин 78.38 мг 500 мг 15.7% 12.5% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 8.5% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.622 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8654 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 5.2% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2% 4032 г
Витамин Н, биотин 6.873 мкг 50 мкг 13.7% 10.9% 727 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.5156 мг 20 мг 7.6% 6% 1320 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.03 мг 2500 мг 8.6% 6.8% 1163 г
Кальций, Ca 53.67 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1863 г
Кремний, Si 17.421 мг 30 мг 58.1% 46.1% 172 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1698 г
Натрий, Na 54.88 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2369 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1730 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 12.3% 644 г
Хлор, Cl 79.8 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 40.21 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 5.2% 1510 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2146 г
Кобальт, Co 4.045 мкг 10 мкг 40.5% 32.1% 247 г
Литий, Li 2.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1693 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 5.4% 1475 г
Молибден, Mo 10.262 мкг 70 мкг 14.7% 11.7% 682 г
Никель, Ni 2.805 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 9.384 мкг 55 мкг 17.1% 13.6% 586 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9985 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4% 1992 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,4 %, бэта-каротином - 97,6 %, холином - 15,7 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 58,1 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 40,5 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги