Рецепт Яичница с Овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с Овощами

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	16 г
Лук репчатый (Жарка)	54 г
Яичный белок куриный (Жарка)	129 г
Перец сладкий красный (Жарка)	43 г
Оливковое масло	9 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	35.5 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	80 г
Яичный желток куриный (Жарка)	41 г
Рис простой	187 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	29.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с Овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1369 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.5%	1086 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.1%	1000 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	4.2%	1938 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.7%	3067 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.3 мкг	900 мкг	9.3%	7.6%	1080 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.132 мг	5 мг	2.6%	2.1%	3788 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	8.6%	942 г
Витамин В4, холин	72.53 мг	500 мг	14.5%	11.8%	689 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	6.4%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	4.2%	1923 г
Витамин В9, фолаты	3.917 мкг	400 мкг	1%	0.8%	10212 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	7.3%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	10.42 мг	90 мг	11.6%	9.4%	864 г
Витамин D, кальциферол	0.515 мкг	10 мкг	5.2%	4.2%	1942 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.643 мг	15 мг	4.3%	3.5%	2333 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	5.845 мкг	50 мкг	11.7%	9.5%	855 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.4797 мг	20 мг	7.4%	6%	1352 г
Ниацин	0.276 мг	~
Бетаин	0.24 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.43 мг	2500 мг	4%	3.3%	2514 г
Кальций, Ca	60.5 мг	1000 мг	6.1%	5%	1653 г
Кремний, Si	11.195 мг	30 мг	37.3%	30.3%	268 г
Магний, Mg	18.4 мг	400 мг	4.6%	3.7%	2174 г
Натрий, Na	251.77 мг	1300 мг	19.4%	15.8%	516 г
Сера, S	87.96 мг	1000 мг	8.8%	7.2%	1137 г
Фосфор, P	129.9 мг	800 мг	16.2%	13.2%	616 г
Хлор, Cl	55.64 мг	2300 мг	2.4%	2%	4134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.1 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	15.27 мкг	~
Железо, Fe	0.816 мг	18 мг	4.5%	3.7%	2206 г
Йод, I	3.79 мкг	150 мкг	2.5%	2%	3958 г
Кобальт, Co	2.442 мкг	10 мкг	24.4%	19.8%	410 г
Литий, Li	3.626 мкг	~
Марганец, Mn	0.1529 мг	2 мг	7.6%	6.2%	1308 г
Медь, Cu	79.97 мкг	1000 мкг	8%	6.5%	1250 г
Молибден, Mo	2.796 мкг	70 мкг	4%	3.3%	2504 г
Никель, Ni	0.589 мкг	~
Олово, Sn	0.33 мкг	~
Рубидий, Rb	21.7 мкг	~
Селен, Se	12.963 мкг	55 мкг	23.6%	19.2%	424 г
Стронций, Sr	0.68 мкг	~
Титан, Ti	2.04 мкг	~
Фтор, F	36.33 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11010 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	2.7%	3030 г
Цинк, Zn	0.7221 мг	12 мг	6%	4.9%	1662 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.903 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.347 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.446 г	~
Лизин	0.357 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.23 г	~
Треонин	0.23 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.272 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.406 г	~
Заменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аланин	0.31 г	~
Аспарагиновая кислота	0.49 г	~
Глицин	0.193 г	~
Глутаминовая кислота	0.801 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.355 г	~
Тирозин	0.198 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.543 г	от 4.7 до 16.8 г	11.6%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.578 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.637 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.483 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.084 г	min 16.8 г	12.4%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.227 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.016 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.537 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.219 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Яичница с Овощами составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с Овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином C - 11,6 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 37,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Яичница с Овощами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичница с Овощами, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с Овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе