Рецепт Грудка куриная запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка куриная запеченная
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Соевый соус | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная запеченная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 27.4% | 329 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 80.04 мг | 500 мг | 16% | 14.4% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 26.2% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 35.6% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.161 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.1% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2768 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5128 мг | 20 мг | 37.6% | 33.8% | 266 г |
| Ниацин | 10.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.61 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.7% | 843 г |
| Кальций, Ca | 8.81 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11351 г |
| Магний, Mg | 85.61 мг | 400 мг | 21.4% | 19.3% | 467 г |
| Натрий, Na | 235.26 мг | 1300 мг | 18.1% | 16.3% | 553 г |
| Сера, S | 220.37 мг | 1000 мг | 22% | 19.8% | 454 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 19.3% | 468 г |
| Хлор, Cl | 74.52 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.9% | 3086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 7% | 1284 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.5% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 8.71 мкг | 10 мкг | 87.1% | 78.4% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3831 г |
| Медь, Cu | 78.81 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.1% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 10.645 мкг | 70 мкг | 15.2% | 13.7% | 658 г |
| Селен, Se | 22.081 мкг | 55 мкг | 40.1% | 36.1% | 249 г |
| Фтор, F | 125.81 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Хром, Cr | 24.19 мкг | 50 мкг | 48.4% | 43.6% | 207 г |
| Цинк, Zn | 1.2861 мг | 12 мг | 10.7% | 9.6% | 933 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.776 г | ~ | |||
| Валин | 1.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.933 г | ~ | |||
| Лизин | 2.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 1.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная запеченная составляет 111,1 кКал.
- Порция = 155 гр (172.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.1 кКал | -% | |
| Белки | 23.1 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ
Грудка куриная запеченная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином B6 - 39,5 %, витамином PP - 37,6 %, калием - 11,9 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 87,1 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 40,1 %, хромом - 48,4 %
Чем полезен Грудка куриная запеченная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Sernik A'LA REESE'S - CYKIERNIA Fit Cake
- Бутерброд с рыбой
- Пальцы ведьмы
- Грибной суп с рисом и сливками
- Суп из щавеля
- Энергетик EASY PEASY
- Ветчина Филейская Столичная
- Мюсли
- Печеньки польские Jezuki с изюмом
- Коллаген
- Kabanosy paluszki (Tarczyński)
- Пангасиус на пару
- Печеночные котлеты
- 098
- Actimuno Гранат
- Свекла с майонезом
- Капустный салат Coleslaw
- Яичница глазунья с пикантной сосиской и томатами
- майонез с лимонным соком
- Тыквенно-протеиновые вафли
- 987
- Сыр российский
- Энергетик
- Булгур с овощами
- Бедро замечено
- Бекон сырой из мраморной говядины Мироторг
- Холодный чизкейк орео
- Котлеты говяжьи
- Печень говяжья жареная крупным куском
- Фрикадельки мясные паровые [столовка]
- Рулька в рукаве
- Тортилья с яйцом, зеленью, помидорами и моцареллой Оля Инст
- Хлеб круглый
- Паста зеленая (фасоль и шпинат)
- Roastbiff
- Протеиновая вафля бельгийская (evolution food)
- Пудинг Малина-Маракуйя
- Подливкой с свининой
- Сосиски Молочные [БРЮККЕ]
- Онигири с тунцом
- Томатная паста
- Крем суп из цветной капусты
- Кабочки куриные
- Картошка со свининой
- Коктейль Гербалайф
- Крем-суп с сёмгой и шпинатом
- Котлеты из индейки по деревенски
- Протеин Гербалайф
- Кросспак
- 23 октября
- Батончики протеиновые миндальные
- Борщ с говядиной
- Филе куриное жаренное
- Гуляшь из говядины
- Капуста с фаршем 23.10.23
- Рис
- Jogurt naturalny (Fruvita) ✅️
- мини додстер
- Колбаса украинская
- минтай
- Пицца Карбанара додо
- Печеночные оладьи 23.10.23
- Хачапурички?
- Суп из капусты с плавленым сыром
- щи бабушкины
- Печенье-трещенки
- рис с пакетиках
- Квашеная капуста с маслом и луком
- Серые щи из крошева
- Морковь 6.12
- Тыквенное-банановый брауни
- Блин творожный
- Каша в пакетик магнит 41гр
- Осетр горячего копчения
- Сироп для кофе
- Картофельная запеканка с мясом
- Блины тонкие
- филе минтая в кляре
- Салат куриный
- Яйца на завтрак
- Рулет с творогом и ягодами
- Мойва тушеная
- Баклажаны с сыром и фаршем индейки в м/волновой (мои) 2023.10.23
- Желе с конжаком
- Гарри Поттер
- Куриные котлеты
- Капустные оладьи
- Тыква запечённая
- Соус ТарТар
- Печеночные котлеты
- Шаурма
- Рыбные оладушки
- Бананы сушеные (вяленые)
- Терияки
- Сет Окаяма
- Тушеная курочка
- Икра щуки
- Куриные котлеты с начинкой из сыра и яйца
- Крокант
- “Гринми плюс иммунитет протект» напиток безалкогольный среднегазированный обошащенный
Метки: Как приготовить Грудка куриная запеченная, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
