Рецепт Блины цельнозерновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины цельнозерновые

Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 90 г
Простокваша 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины цельнозерновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.5% 1027 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7% 659 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.6% 826 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 3.2% 1429 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Витамин В4, холин 68.53 мг 500 мг 13.7% 6.4% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.106 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9742 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 5.49 мкг 50 мкг 11% 5.1% 911 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0478 мг 20 мг 5.2% 2.4% 1909 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.72 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3097 г
Кальций, Ca 54.1 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1848 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 1% 4848 г
Натрий, Na 115.03 мг 1300 мг 8.8% 4.1% 1130 г
Сера, S 47.61 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2100 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 4.4% 1068 г
Хлор, Cl 173.47 мг 2300 мг 7.5% 3.5% 1326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3147 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.3% 2019 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 11.6% 399 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 21.65 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4619 г
Молибден, Mo 3.239 мкг 70 мкг 4.6% 2.1% 2161 г
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Селен, Se 7.228 мкг 55 мкг 13.1% 6.1% 761 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21322 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Блины цельнозерновые составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ

Блины цельнозерновые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 11 %, кобальтом - 25 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Блины цельнозерновые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины цельнозерновые, калорийность 215,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины цельнозерновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты