Рецепт Цветная капуста тушеная с овощами-СР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста тушеная с овощами-СР

Цветная капуста (Тушение) 40 г
Морковь (Тушение) 15 г
Лук репчатый (Тушение) 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 15 г
Перец сладкий красный (Тушение) 11 г
Подсолнечное масло 3.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста тушеная с овощами-СР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11% 1514 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.9% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 5.5% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.6 мкг 900 мкг 37% 61.8% 271 г
бета Каротин 1.996 мг 5 мг 39.9% 66.6% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.8% 3396 г
Витамин В4, холин 19.69 мг 500 мг 3.9% 6.5% 2539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 12.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.129 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7799 г
Витамин C, аскорбиновая 21.69 мг 90 мг 24.1% 40.2% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.861 мг 15 мг 12.4% 20.7% 806 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5663 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 13% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.6889 мг 20 мг 3.4% 5.7% 2903 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.36 мг 2500 мг 7.1% 11.9% 1410 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4405 г
Кремний, Si 14.958 мг 30 мг 49.9% 83.3% 201 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 7% 2404 г
Натрий, Na 201.46 мг 1300 мг 15.5% 25.9% 645 г
Сера, S 20.14 мг 1000 мг 2% 3.3% 4965 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 8.2% 2030 г
Хлор, Cl 320.86 мг 2300 мг 14% 23.4% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321 мкг ~
Бор, B 251 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 8.3% 2002 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7353 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 34.7% 481 г
Литий, Li 13.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 12.5% 1331 г
Медь, Cu 64.96 мкг 1000 мкг 6.5% 10.9% 1539 г
Молибден, Mo 7.57 мкг 70 мкг 10.8% 18% 925 г
Никель, Ni 6.651 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14946 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26025 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 7.8% 2137 г
Цинк, Zn 0.3516 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3413 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.129 г от 4.7 до 16.8 г 45.3% 75.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.453 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.275 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.093 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная с овощами-СР составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ-СР

Цветная капуста тушеная с овощами-СР богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином C - 24,1 %, витамином E - 12,4 %, кремнием - 49,9 %, хлором - 14 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Цветная капуста тушеная с овощами-СР

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста тушеная с овощами-СР, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста тушеная с овощами-СР, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги