Рецепт Запеканка тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тыквенная

Тыква (Варка со сливом) 400 г
Яйцо куриное 103 г
Сахар песок 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Манная крупа 100 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.2% 1900 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.4% 961 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.8% 1053 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.4 мкг 900 мкг 22% 13.5% 454 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.824 мг 5 мг 16.5% 10.1% 607 г
бета Криптоксантин 0.57 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин В4, холин 43.68 мг 500 мг 8.7% 5.3% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.775 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5145 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.4% 2508 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.288 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1521 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3134 мг 20 мг 6.6% 4% 1523 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.51 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1792 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 1.8% 3344 г
Кремний, Si 11.487 мг 30 мг 38.3% 23.5% 261 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 1.8% 3289 г
Натрий, Na 23.04 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5642 г
Сера, S 48.25 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2073 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 4.3% 1423 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 46.95 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4438 г
Кобальт, Co 5.729 мкг 10 мкг 57.3% 35.1% 175 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 4.9% 1245 г
Медь, Cu 123.14 мкг 1000 мкг 12.3% 7.5% 812 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1667 г
Никель, Ni 3.284 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 4.869 мкг 55 мкг 8.9% 5.5% 1130 г
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 41.83 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9563 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 2% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.136 г min 16.8 г 12.7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыквенная составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВЕННАЯ

Запеканка тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 16,5 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 57,3 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Запеканка тыквенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка тыквенная, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги