Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Запекание) 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Бульон куриный 250 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Морковь 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 80 г
Оливковое масло 10 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 100 г
Картофель (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.3% 1407 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.4% 1244 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.3 мкг 900 мкг 31.7% 37.1% 315 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 1.661 мг 5 мг 33.2% 38.8% 301 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.4% 2169 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 4.4% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.116 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5621 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3401 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.874 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7364 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.1001 мг 20 мг 10.5% 12.3% 952 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.38 мг 2500 мг 9.7% 11.3% 1036 г
Кальций, Ca 29.46 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3394 г
Кремний, Si 15.841 мг 30 мг 52.8% 61.8% 189 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 9.5% 1240 г
Натрий, Na 68.62 мг 1300 мг 5.3% 6.2% 1894 г
Сера, S 52.11 мг 1000 мг 5.2% 6.1% 1919 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 12.4% 941 г
Хлор, Cl 29.65 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.6 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 44.27 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2687 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6148 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 15.6% 752 г
Литий, Li 11.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 10.6% 1103 г
Медь, Cu 110.71 мкг 1000 мкг 11.1% 13% 903 г
Молибден, Mo 5.206 мкг 70 мкг 7.4% 8.7% 1345 г
Никель, Ni 2.306 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 3.331 мкг 55 мкг 6.1% 7.1% 1651 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16434 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 7.6% 1548 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2280 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.874 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.351 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 85,5 кКал.

  • Порция = 402 гр (343.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 33,2 %, кремнием - 52,8 %, кобальтом - 13,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги