Рецепт Зеленый Карри с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый Карри с морепродуктами

Перец сладкий красный (Жарка)	15 г
Арахис	15 г
Вешенки	20 г
Фасоль стручковая (Жарка)	30 г
Масло для жарки п/ф	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Кальмар (Жарка)	50 г
Зеленая паста карри п/ф	20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	150 г
Джекфрут, сырой	40 г
Зеленая жидкая часть на кари	20 г
Базилик, свежий	5 г
Вода	50 г
Рыбный Соус [Сэн Сой]	12 г
Сок лимонный	15 г
Вонголе [Магуро]	150 г
Зеленое масло с кафир лаймом	5 г
Сироп джагерри	20 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка)	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый Карри с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.9 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1040 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	6.6%	938 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	11.2%	549 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2%	3000 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.2%	2857 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2%	3118 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.4 мкг	900 мкг	3.3%	2%	3061 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	1.027 мкг	~
бета Каротин	0.208 мг	5 мг	4.2%	2.6%	2404 г
бета Криптоксантин	3.641 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	77.627 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	1.7%	3750 г
Витамин В4, холин	15.91 мг	500 мг	3.2%	2%	3143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	2.8%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2.8%	2247 г
Витамин В9, фолаты	17.486 мкг	400 мкг	4.4%	2.7%	2288 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	3.2%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	10.08 мг	90 мг	11.2%	6.9%	893 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.79 мг	15 мг	11.9%	7.4%	838 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.908 мкг	50 мкг	1.8%	1.1%	5507 г
Витамин К, филлохинон	20.3 мкг	120 мкг	16.9%	10.4%	591 г
Витамин РР, НЭ	1.9542 мг	20 мг	9.8%	6.1%	1023 г
Ниацин	0.735 мг	~
Бетаин	0.415 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.06 мг	2500 мг	7.8%	4.8%	1288 г
Кальций, Ca	30.96 мг	1000 мг	3.1%	1.9%	3230 г
Кремний, Si	2.565 мг	30 мг	8.6%	5.3%	1170 г
Магний, Mg	32.03 мг	400 мг	8%	4.9%	1249 г
Натрий, Na	58.11 мг	1300 мг	4.5%	2.8%	2237 г
Сера, S	40.14 мг	1000 мг	4%	2.5%	2491 г
Фосфор, P	73.1 мг	800 мг	9.1%	5.6%	1094 г
Хлор, Cl	58.86 мг	2300 мг	2.6%	1.6%	3908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.5 мкг	~
Бор, B	10.5 мкг	~
Ванадий, V	4.66 мкг	~
Железо, Fe	1.538 мг	18 мг	8.5%	5.3%	1170 г
Йод, I	12.69 мкг	150 мкг	8.5%	5.3%	1182 г
Кобальт, Co	7.248 мкг	10 мкг	72.5%	44.8%	138 г
Литий, Li	1.563 мкг	~
Марганец, Mn	0.3374 мг	2 мг	16.9%	10.4%	593 г
Медь, Cu	290.8 мкг	1000 мкг	29.1%	18%	344 г
Молибден, Mo	3.194 мкг	70 мкг	4.6%	2.8%	2192 г
Никель, Ni	1.729 мкг	~
Рубидий, Rb	8.5 мкг	~
Селен, Se	5.38 мкг	55 мкг	9.8%	6.1%	1022 г
Стронций, Sr	7.39 мкг	~
Титан, Ti	1.28 мкг	~
Фтор, F	23.24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17212 г
Хром, Cr	4.49 мкг	50 мкг	9%	5.6%	1114 г
Цинк, Zn	0.6215 мг	12 мг	5.2%	3.2%	1931 г
Цирконий, Zr	1.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.376 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.198 г	~
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.243 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.181 г	~
Лейцин	0.4 г	~
Лизин	0.381 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты	0.448 г	~
Аланин	0.267 г	~
Аспарагиновая кислота	0.475 г	~
Глицин	0.207 г	~
Глутаминовая кислота	0.777 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.203 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.082 г	от 0.9 до 3.7 г	9.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.945 г	от 4.7 до 16.8 г	41.4%	25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.167 мг	~
Кампестерол	0.038 мг	~
Стигмастерол	0.042 мг	~
бета Ситостерол	8.723 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.386 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.374 г	~
10:0 Каприновая	0.299 г	~
12:0 Лауриновая	2.366 г	~
14:0 Миристиновая	0.947 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.928 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.447 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.836 г	min 16.8 г	10.9%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.815 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.143 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.938 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.036 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.057 г	~

Энергетическая ценность Зеленый Карри с морепродуктами составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.9 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ КАРРИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Зеленый Карри с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 16,9 %, кобальтом - 72,5 %, марганцем - 16,9 %, медью - 29,1 %

Чем полезен Зеленый Карри с морепродуктами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый Карри с морепродуктами, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый Карри с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе