Рецепт Кабачковая морковная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая морковная лепешка

Кабачок, все сорта 100 г
Морковь 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая морковная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7% 1246 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.7% 903 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.2% 2671 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 492.8 мкг 900 мкг 54.8% 47.8% 183 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 2.545 мг 5 мг 50.9% 44.4% 196 г
Лютеин + Зеаксантин 874.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9.1% 957 г
Витамин В4, холин 57.49 мг 500 мг 11.5% 10% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 7.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 17.16 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 7.9% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 4.6% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.6% 3363 г
Витамин Н, биотин 4.469 мкг 50 мкг 8.9% 7.8% 1119 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.6695 мг 20 мг 8.3% 7.2% 1198 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.03 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1351 г
Кальций, Ca 95.49 мг 1000 мг 9.5% 8.3% 1047 г
Кремний, Si 5.144 мг 30 мг 17.1% 14.9% 583 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 4.4% 1984 г
Натрий, Na 99.41 мг 1300 мг 7.6% 6.6% 1308 г
Сера, S 61.52 мг 1000 мг 6.2% 5.4% 1625 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 11.8% 743 г
Хлор, Cl 147.86 мг 2300 мг 6.4% 5.6% 1556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 20.37 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2918 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 21.6% 405 г
Литий, Li 1.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1570 г
Медь, Cu 58.64 мкг 1000 мкг 5.9% 5.1% 1705 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 6.6% 1308 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 7.613 мкг 55 мкг 13.8% 12% 722 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17676 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.7181 мг 12 мг 6% 5.2% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.146 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.484 г min 16.8 г 14.8% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая морковная лепешка составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ МОРКОВНАЯ ЛЕПЕШКА

Кабачковая морковная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,8 %, бэта-каротином - 50,9 %, холином - 11,5 %, кремнием - 17,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Кабачковая морковная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая морковная лепешка, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая морковная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги