Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Сахар песок 155 г
Морковь 400 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 106 г
Клюква сушеная, подслащенная 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.6% 496 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 6.3% 600 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 741.9 мкг 900 мкг 82.4% 31.1% 121 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 4.254 мг 5 мг 85.1% 32.1% 118 г
Лютеин + Зеаксантин 8.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1915 г
Витамин В4, холин 48.43 мг 500 мг 9.7% 3.7% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.102 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3960 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.8% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.806 мг 15 мг 32% 12.1% 312 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.5635 мг 20 мг 7.8% 2.9% 1279 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.71 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2088 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4589 г
Кремний, Si 9.726 мг 30 мг 32.4% 12.2% 308 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2125 г
Натрий, Na 26.31 мг 1300 мг 2% 0.8% 4941 г
Сера, S 41.04 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2437 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 3.1% 1238 г
Хлор, Cl 47.39 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.3 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 54.91 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1978 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 9% 419 г
Литий, Li 2.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 4% 945 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
Молибден, Mo 10.632 мкг 70 мкг 15.2% 5.7% 658 г
Никель, Ni 2.608 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 5.47 мкг 55 мкг 9.9% 3.7% 1005 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12654 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.4496 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.27 г от 11.2 до 20.6 г 56% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.76 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 265 кКал.

  • Порция = 113 гр (299.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,4 %, бэта-каротином - 85,1 %, витамином E - 32 %, кремнием - 32,4 %, кобальтом - 23,9 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 265 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги