Рецепт Запеканка из кабачков с фаршем (свинина+говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с фаршем (свинина+говядина)

Кабачок 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Фарш говяжий 200 г
Фарш свиной, 21% жира 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 140 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 120 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с фаршем (свинина+говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.7% 1188 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.6% 583 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 5.3% 1483 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В4, холин 22.22 мг 500 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.095 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 6.8% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 7.5% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3614 г
Витамин Н, биотин 1.796 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2784 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 7.3% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.5906 мг 20 мг 8% 6.4% 1257 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.53 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1279 г
Кальций, Ca 91.73 мг 1000 мг 9.2% 7.3% 1090 г
Кремний, Si 14.306 мг 30 мг 47.7% 37.9% 210 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3451 г
Натрий, Na 192.42 мг 1300 мг 14.8% 11.8% 676 г
Сера, S 55.52 мг 1000 мг 5.6% 4.4% 1801 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 8.6% 923 г
Хлор, Cl 288.24 мг 2300 мг 12.5% 9.9% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2889 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8571 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 15.3% 520 г
Литий, Li 2.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1918 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 3% 2607 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 8.3% 957 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39643 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4032 г
Цинк, Zn 0.8044 мг 12 мг 6.7% 5.3% 1492 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.702 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 1.184 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.198 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.463 г min 16.8 г 14.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с фаршем (свинина+говядина) составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ (СВИНИНА+ГОВЯДИНА)

Запеканка из кабачков с фаршем (свинина+говядина) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,7 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Запеканка из кабачков с фаршем (свинина+говядина)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с фаршем (свинина+говядина), калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с фаршем (свинина+говядина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы