Рецепт Вафли с сыром и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с сыром и шпинатом

Яйцо куриное 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Шпинат 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с сыром и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.6% 731 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.3% 577 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.2% 1135 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.4 мкг 900 мкг 31.9% 15.4% 313 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 1.073 мг 5 мг 21.5% 10.4% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.6% 732 г
Витамин В4, холин 70.43 мг 500 мг 14.1% 6.8% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 23.136 мкг 400 мкг 5.8% 2.8% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 6.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 6.8% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 3.2% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 2.8% 1693 г
Витамин Н, биотин 5.493 мкг 50 мкг 11% 5.3% 910 г
Витамин К, филлохинон 110.3 мкг 120 мкг 91.9% 44.3% 109 г
Витамин РР, НЭ 3.1364 мг 20 мг 15.7% 7.6% 638 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.09 мг 2500 мг 10.1% 4.9% 988 г
Кальций, Ca 234.95 мг 1000 мг 23.5% 11.3% 426 г
Кремний, Si 11.636 мг 30 мг 38.8% 18.7% 258 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 4.8% 1015 г
Натрий, Na 246.36 мг 1300 мг 19% 9.2% 528 г
Сера, S 97.86 мг 1000 мг 9.8% 4.7% 1022 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 12.5% 386 г
Хлор, Cl 364.07 мг 2300 мг 15.8% 7.6% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 4.089 мг 18 мг 22.7% 10.9% 440 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1597 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 12.9% 374 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.5% 873 г
Медь, Cu 41.18 мкг 1000 мкг 4.1% 2% 2428 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 2.2% 2169 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 9.895 мкг 55 мкг 18% 8.7% 556 г
Стронций, Sr 17.55 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16032 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Цинк, Zn 1.3227 мг 12 мг 11% 5.3% 907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.042 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 3.05 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.615 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.759 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.91 г min 16.8 г 17.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли с сыром и шпинатом составляет 207,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (456.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ

Вафли с сыром и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 14,1 %, витамином H - 11 %, витамином K - 91,9 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 23,5 %, кремнием - 38,8 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 15,8 %, железом - 22,7 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 18 %, цинком - 11 %

Чем полезен Вафли с сыром и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с сыром и шпинатом, калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с сыром и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты