Рецепт Салат с тунцом и пекинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и пекинкой

Пекинская капуста	140 г
Тунец натуральный. Консервы	150 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и пекинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.9 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1590 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	14.5%	650 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	9.4%	1000 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.9%	9955 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.8%	2500 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.2%	2922 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80 мкг	900 мкг	8.9%	8.4%	1125 г
Ретинол	0.067 мг	~
альфа Каротин	0.311 мкг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	1.4%	6667 г
Лютеин + Зеаксантин	14.933 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	11.2%	841 г
Витамин В4, холин	69.98 мг	500 мг	14%	13.2%	714 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	7.9%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	6.4%	1481 г
Витамин В9, фолаты	28.252 мкг	400 мкг	7.1%	6.7%	1416 г
Витамин В12, кобаламин	0.14 мкг	3 мкг	4.7%	4.4%	2143 г
Витамин C, аскорбиновая	16.32 мг	90 мг	18.1%	17.1%	551 г
Витамин D, кальциферол	0.593 мкг	10 мкг	5.9%	5.6%	1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.754 мг	15 мг	5%	4.7%	1989 г
Витамин Н, биотин	5.441 мкг	50 мкг	10.9%	10.3%	919 г
Витамин К, филлохинон	13.5 мкг	120 мкг	11.3%	10.7%	889 г
Витамин РР, НЭ	5.6925 мг	20 мг	28.5%	26.9%	351 г
Ниацин	3.318 мг	~
Бетаин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.14 мг	2500 мг	13.3%	12.6%	753 г
Кальций, Ca	50.43 мг	1000 мг	5%	4.7%	1983 г
Магний, Mg	21.58 мг	400 мг	5.4%	5.1%	1854 г
Натрий, Na	379.58 мг	1300 мг	29.2%	27.6%	342 г
Сера, S	130.08 мг	1000 мг	13%	12.3%	769 г
Фосфор, P	147.6 мг	800 мг	18.5%	17.5%	542 г
Хлор, Cl	499.69 мг	2300 мг	21.7%	20.5%	460 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.378 мг	18 мг	7.7%	7.3%	1306 г
Йод, I	22.05 мкг	150 мкг	14.7%	13.9%	680 г
Кобальт, Co	16.027 мкг	10 мкг	160.3%	151.4%	62 г
Марганец, Mn	0.1465 мг	2 мг	7.3%	6.9%	1365 г
Медь, Cu	103.68 мкг	1000 мкг	10.4%	9.8%	965 г
Молибден, Mo	2.95 мкг	70 мкг	4.2%	4%	2373 г
Никель, Ni	2 мкг	~
Селен, Se	8.959 мкг	55 мкг	16.3%	15.4%	614 г
Фтор, F	348.15 мкг	4000 мкг	8.7%	8.2%	1149 г
Хром, Cr	31.08 мкг	50 мкг	62.2%	58.7%	161 г
Цинк, Zn	0.6645 мг	12 мг	5.5%	5.2%	1806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.235 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.18 г	от 4.7 до 16.8 г	25.1%	23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	161.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.153 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.201 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.033 г	min 16.8 г	12.1%	11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.933 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.282 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.823 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и пекинкой составляет 105,9 кКал.

Порция = 228 гр (241.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.9 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ПЕКИНКОЙ

Салат с тунцом и пекинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 14 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 28,5 %, калием - 13,3 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 21,7 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 160,3 %, селеном - 16,3 %, хромом - 62,2 %

Чем полезен Салат с тунцом и пекинкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом и пекинкой, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и пекинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе