Рецепт Гречка с овощами и курином филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с овощами и курином филе
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Перец сладкий красный | 101 г |
| Кабачок | 184 г |
| Морковь | 64 г |
| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 62 г |
| Вода | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами и курином филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.5% | 717 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 16.2% | 690 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 16.5% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 40.21 мг | 500 мг | 8% | 8.9% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 15.4% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 23.9% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.978 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.01 мг | 90 мг | 23.3% | 26% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 3.1% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.277 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3915 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9485 мг | 20 мг | 19.7% | 22% | 507 г |
| Ниацин | 4.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.5% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9425 г |
| Кремний, Si | 14.512 мг | 30 мг | 48.4% | 54% | 207 г |
| Магний, Mg | 58.34 мг | 400 мг | 14.6% | 16.3% | 686 г |
| Натрий, Na | 25.17 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.1% | 5165 г |
| Сера, S | 97.33 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.8% | 1027 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 14.4% | 778 г |
| Хлор, Cl | 46.52 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 8.8% | 1261 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 5.191 мкг | 10 мкг | 51.9% | 57.9% | 193 г |
| Литий, Li | 6.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 11.6% | 962 г |
| Медь, Cu | 130.48 мкг | 1000 мкг | 13% | 14.5% | 766 г |
| Молибден, Mo | 10.806 мкг | 70 мкг | 15.4% | 17.2% | 648 г |
| Никель, Ni | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.463 мкг | 55 мкг | 17.2% | 19.2% | 581 г |
| Стронций, Sr | 31.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.54 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Хром, Cr | 10.51 мкг | 50 мкг | 21% | 23.4% | 476 г |
| Цинк, Zn | 0.8243 мг | 12 мг | 6.9% | 7.7% | 1456 г |
| Цирконий, Zr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.636 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами и курином филе составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ И КУРИНОМ ФИЛЕ
Гречка с овощами и курином филе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином C - 23,3 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 48,4 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 51,9 %, медью - 13 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 17,2 %, хромом - 21 %
Чем полезен Гречка с овощами и курином филе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Anti-age beauty
- Салат овощной
- Оливье
- Тунец светлый обогащенный (Омега3)
- Блины для мешочков
- Оливье без майонеза
- Скумбрия
- Чай с сахаром
- Начинка для мешочка
- Шрот расторопши
- Greek recipe yogurt low fat
- Винегрет мой
- Баклажаны по-сычуаньски
- Творог Пискаревский зерненый со сливками
- Быстрая пицца ананас ветчина
- Суп кура \ мидии \ кочудян \ картофля
- ветчина с индейкой
- Сыр легкий (Светаево)
- Грудка 27.10.23
- Пивной напиток
- Омлет с овощами с коровьем молоком
- Булгур 27.10.23
- Вареники с картофелем и луком
- Фасоль красная в томатном соусе
- Киндер Молочный ломтик
- Котлеты пар
- Хлеб Стахановсвий
- Ароматный плов с говядиной и барбарисом
- Борщ кето
- Фо бо с говядиной
- Сыр полутвердый «Лёгкий» - 35%
- Шоколад Трюфельный элит
- Сыр Костромской 45%
- Котлеты домашние Сосновоборская
- Кето хлеб
- Уха
- Клубничный торт 27.10
- Котлеты домашние Сосновоборская на пару
- Шоколадные Конфеты с фундуком President
- Кофе растворимый без молока с сахаром
- Блины из нутовой муки (мои)
- Суп молочный с вермишелью
- Котлеты из фарша
- Перловка отварная
- Онигири
- Конвертики с творогом и бананом
- Каша овсяная
- Тыква как манго
- Сырники с сыром
- AH Varkens chipolataworstjes
- Салат кукур горош пекинск огур помид майонез
- Тыква с курицей
- Яичница
- Хлопья Кукурузные Vita
- Оладьи на кислом молоке
- Жар-боллы с курицей и сыром
- Молоко с семенами чиа
- Суп-пюре из тыквы
- Запеканка с мясом
- Конфеты глазированые арахис ЯРЧЕ
- Творог Alma
- Творожник с начинкой
- Салат из цыпленка с ананасом
- Шакшука
- Томаты фаршированные сыром и яйцом
- Филе сайды с овощами и сырным соусом
- Сосиски сочные
- Рис с болгарским перцем и зеленым горошком
- Салат октябрь
- Ореховые кексы на молоке
- Творог обезжиренный Молочная легенда
- Йогурт термо 4 Просто МОЙ
- Пп блины на протеине
- Песочное печенье
- Пп тирамису
- Салат свежий
- Тыквенный чизкейк
- Тушёные цукини и картофель от 27.10.23
- коржи медовые
- Пирог с картошкой и фаршем
- Блины с творогом
- Лаваш с тунцом
- Чай Кипрей + эритрит
- Nut N Go миндально-арахисовый
- Пирог из песоч теста с творогом
- Медовик
- Тушеный минтай с омлетом
- Омлетик
- Кукуруза молочная без сахара Ggreen Ray
- Хренодно
- Биг спешиал
- Яблочный ломтик 10-23
- Плов с бараниной конс.
- Индейка в духовке
- Суп куриный
- Картофель фри большой
- Картофель в духовке
- Баклажанная икра
- Печенье медовое
- Салат гнездо глухаря
Метки: Как приготовить Гречка с овощами и курином филе, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами и курином филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
