Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Огурец парниковый 100 г
Руккола 1 0,5 cup
Базилик, свежий 1 5 leaves
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Соус Наршараб Гранатовый [Семья Довольна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.5% 2545 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.4% 2000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.7% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 21.4% 1253 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 25.7% 1046 г
бета Криптоксантин 0.473 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 204.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 5806 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 12.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 9.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 11.543 мкг 400 мкг 2.9% 7.8% 3465 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 46.1% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 7.2% 3769 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 5.1% 5330 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 42.9% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.4766 мг 20 мг 2.4% 6.4% 4196 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.12 мг 2500 мг 9.4% 25.2% 1059 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 5.9% 4539 г
Кремний, Si 24.65 мг 30 мг 82.2% 220.4% 122 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 12.1% 2245 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 23853 г
Сера, S 9.74 мг 1000 мг 1% 2.7% 10267 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 9.1% 2920 г
Хлор, Cl 37.26 мг 2300 мг 1.6% 4.3% 6173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.8 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 10.7% 2486 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 15152 г
Кобальт, Co 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 87.1% 308 г
Литий, Li 13.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 16.6% 1616 г
Медь, Cu 76.02 мкг 1000 мкг 7.6% 20.4% 1315 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 14.2% 1880 г
Никель, Ni 6.156 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16768 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 16.4% 1629 г
Цинк, Zn 0.2047 мг 12 мг 1.7% 4.6% 5862 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 37,3 кКал.

  • Порция = 243 гр (90.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином K - 16 %, кремнием - 82,2 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги