Рецепт Тост острый с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тост острый с зеленью и сыром

Пшеничный хлеб с отрубями 40 г
Острый соус с хрустящим перцем чили 8 г
Колбаса сырокопченая, столичная 30 г
Перец халапеньо, консервированный 10 г
Салат (латук) 5 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тост острый с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.8 ккал 1684 ккал 20.1% 6% 499 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.5% 539 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 12.6% 235 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.2% 1360 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 1.7% 1748 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 2.645 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2326 г
бета Криптоксантин 7.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 4.7% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 4.4% 677 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 61.446 мкг 400 мкг 15.4% 4.6% 651 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2107 г
гамма Токоферол 0.462 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 4.2% 702 г
Витамин РР, НЭ 2.5996 мг 20 мг 13% 3.8% 769 г
Ниацин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.4 мг 2500 мг 9.7% 2.9% 1031 г
Кальций, Ca 174.9 мг 1000 мг 17.5% 5.2% 572 г
Кремний, Si 0.339 мг 30 мг 1.1% 0.3% 8850 г
Магний, Mg 44.26 мг 400 мг 11.1% 3.3% 904 г
Натрий, Na 1023.5 мг 1300 мг 78.7% 23.3% 127 г
Сера, S 137.74 мг 1000 мг 13.8% 4.1% 726 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 8.5% 347 г
Хлор, Cl 848.76 мг 2300 мг 36.9% 10.9% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 1.991 мг 18 мг 11.1% 3.3% 904 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 6061 г
Литий, Li 1.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.6138 мг 2 мг 30.7% 9.1% 326 г
Медь, Cu 101.32 мкг 1000 мкг 10.1% 3% 987 г
Молибден, Mo 0.372 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 18817 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 12.702 мкг 55 мкг 23.1% 6.8% 433 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 1.2181 мг 12 мг 10.2% 3% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.316 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.084 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тост острый с зеленью и сыром составляет 337,8 кКал.

  • Порция = 121 гр (408.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.8 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 23.8 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТ ОСТРЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Тост острый с зеленью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B2 - 14,8 %, витамином B9 - 15,4 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 17,5 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 36,9 %, железом - 11,1 %, марганцем - 30,7 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Тост острый с зеленью и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тост острый с зеленью и сыром, калорийность 337,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тост острый с зеленью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы