Рецепт ПирогКапустаГеркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПирогКапустаГеркулес

Яйцо куриное 3 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Капуста белокочанная 400 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПирогКапустаГеркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.9% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.8% 1302 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 7.4% 1372 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.5% 1078 г
Витамин В4, холин 58.15 мг 500 мг 11.6% 11.8% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 8.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.993 мкг 400 мкг 4% 4.1% 2501 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 8.6% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 29.09 мг 90 мг 32.3% 32.8% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4.5% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4532 г
Витамин Н, биотин 6.088 мкг 50 мкг 12.2% 12.4% 821 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 31.2% 326 г
Витамин РР, НЭ 1.9666 мг 20 мг 9.8% 10% 1017 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.31 мг 2500 мг 11.6% 11.8% 864 г
Кальций, Ca 118.62 мг 1000 мг 11.9% 12.1% 843 г
Кремний, Si 25.481 мг 30 мг 84.9% 86.3% 118 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 6.4% 1578 г
Натрий, Na 302.57 мг 1300 мг 23.3% 23.7% 430 г
Сера, S 75.35 мг 1000 мг 7.5% 7.6% 1327 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 20% 508 г
Хлор, Cl 474.29 мг 2300 мг 20.6% 20.9% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.1 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 6.6% 1537 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 4.9% 2086 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 39.7% 256 г
Марганец, Mn 0.4287 мг 2 мг 21.4% 21.7% 467 г
Медь, Cu 96.88 мкг 1000 мкг 9.7% 9.9% 1032 г
Молибден, Mo 7.452 мкг 70 мкг 10.6% 10.8% 939 г
Никель, Ni 7.212 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 8.542 мкг 55 мкг 15.5% 15.8% 644 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 22.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17986 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 7.1% 1433 г
Цинк, Zn 0.9631 мг 12 мг 8% 8.1% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.749 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ПирогКапустаГеркулес составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГКАПУСТАГЕРКУЛЕС

ПирогКапустаГеркулес богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином C - 32,3 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 30,7 %, калием - 11,6 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 84,9 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 21,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен ПирогКапустаГеркулес

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПирогКапустаГеркулес, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПирогКапустаГеркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы