Рецепт Печенье ореховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье ореховое

Фундук 150 г
Яичный белок куриный 60 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ореховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2.7% 809 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 11.7% 188 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 3.7% 593 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.2% 690 г
Вода 19.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 11777 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2% 1084 г
Витамин В4, холин 29.61 мг 500 мг 5.9% 1.3% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 2.7% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 3.8% 587 г
Витамин В9, фолаты 33.116 мкг 400 мкг 8.3% 1.8% 1208 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.871 мг 15 мг 65.8% 14.5% 152 г
Витамин Н, биотин 1.355 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3690 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 1.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.0968 мг 20 мг 15.5% 3.4% 646 г
Ниацин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.32 мг 2500 мг 15.1% 3.3% 663 г
Кальций, Ca 85.16 мг 1000 мг 8.5% 1.9% 1174 г
Магний, Mg 84.97 мг 400 мг 21.2% 4.7% 471 г
Натрий, Na 38.35 мг 1300 мг 3% 0.7% 3390 г
Сера, S 128.13 мг 1000 мг 12.8% 2.8% 780 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 4.1% 534 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 1.9% 1141 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10345 г
Кобальт, Co 6.145 мкг 10 мкг 61.5% 13.6% 163 г
Марганец, Mn 2.0336 мг 2 мг 101.7% 22.5% 98 г
Медь, Cu 552 мкг 1000 мкг 55.2% 12.2% 181 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 9044 г
Селен, Se 1.161 мкг 55 мкг 2.1% 0.5% 4737 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 48603 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Цинк, Zn 1.2254 мг 12 мг 10.2% 2.3% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.233 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 15.5%
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.694 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.645 г min 16.8 г 152.6% 33.7%
18:1 Олеиновая (ud) 25.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.29 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.29 г ~

Энергетическая ценность Печенье ореховое составляет 453 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 453 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 29.8 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 19.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ

Печенье ореховое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином E - 65,8 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 15,1 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 61,5 %, марганцем - 101,7 %, медью - 55,2 %

Чем полезен Печенье ореховое

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье ореховое, калорийность 453 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье ореховое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги