Рецепт Манник шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник шоколадный

Манная крупа (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 70 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 70 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 619 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.3% 844 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.6% 560 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6% 608 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 8.8% 417 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5599 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 3.7% 1001 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.3% 1104 г
Витамин В4, холин 76.84 мг 500 мг 15.4% 5.7% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 4.9% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.4 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.2% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 1.8% 2052 г
Витамин Н, биотин 5.716 мкг 50 мкг 11.4% 4.2% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5472 мг 20 мг 12.7% 4.7% 785 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.53 мг 2500 мг 10.9% 4% 921 г
Кальций, Ca 64.18 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1558 г
Кремний, Si 1.239 мг 30 мг 4.1% 1.5% 2421 г
Магний, Mg 57.82 мг 400 мг 14.5% 5.3% 692 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2838 г
Сера, S 74.13 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1349 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 7.2% 507 г
Хлор, Cl 71.25 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.8 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 27.95 мкг ~
Железо, Fe 3.322 мг 18 мг 18.5% 6.8% 542 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2392 г
Кобальт, Co 5.983 мкг 10 мкг 59.8% 22% 167 г
Марганец, Mn 0.6958 мг 2 мг 34.8% 12.8% 287 г
Медь, Cu 527.26 мкг 1000 мкг 52.7% 19.4% 190 г
Молибден, Mo 12.639 мкг 70 мкг 18.1% 6.7% 554 г
Никель, Ni 2.864 мкг ~
Олово, Sn 6.51 мкг ~
Селен, Se 6.764 мкг 55 мкг 12.3% 4.5% 813 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 45.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8757 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Цинк, Zn 1.3017 мг 12 мг 10.8% 4% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Манник шоколадный составляет 271,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК ШОКОЛАДНЫЙ

Манник шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 12,7 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 19,7 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 59,8 %, марганцем - 34,8 %, медью - 52,7 %, молибденом - 18,1 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Манник шоколадный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник шоколадный, калорийность 271,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы