Рецепт Панкейк тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейк тыквенный

Тыква 420 г
Яйцо куриное 6 С0
Молоко с Пребиотиком 2,5% [Агуша] 150 г
Казеин мицеллярный 2 порция
Мука пшеничная обойная (цельнозерновая) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.6% 724 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.3% 949 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.9% 1752 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 13.9% 500 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 7.7% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Витамин В4, холин 83.24 мг 500 мг 16.6% 11.5% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 7.8% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.297 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 4.8% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3205 г
Витамин Н, биотин 6.393 мкг 50 мкг 12.8% 8.9% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5858 мг 20 мг 7.9% 5.5% 1261 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.4 мг 2500 мг 5% 3.5% 2010 г
Кальций, Ca 27.11 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3689 г
Кремний, Si 10.879 мг 30 мг 36.3% 25.1% 276 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4053 г
Натрий, Na 42.17 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3083 г
Сера, S 65.31 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 6.4% 1078 г
Хлор, Cl 55.35 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 39.13 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1804 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2308 г
Кобальт, Co 3.498 мкг 10 мкг 35% 24.2% 286 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2837 г
Медь, Cu 96.69 мкг 1000 мкг 9.7% 6.7% 1034 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 4.4% 1566 г
Никель, Ni 1.766 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 9.877 мкг 55 мкг 18% 12.5% 557 г
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 48.69 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8215 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 2.8% 2503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.058 г min 16.8 г 12.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Панкейк тыквенный составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙК ТЫКВЕННЫЙ

Панкейк тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 12,8 %, кремнием - 36,3 %, кобальтом - 35 %, селеном - 18 %

Чем полезен Панкейк тыквенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейк тыквенный, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк тыквенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты