Рецепт салат из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из сельдерея

Сельдерей (корень) 100 г
Морковь, красная 75 г
Перец сладкий 100 г
Яблоки 150 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.7% 1556 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.8% 3085 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.6% 909 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.1 мкг 900 мкг 44.5% 67.2% 225 г
бета Каротин 2.399 мг 5 мг 48% 72.5% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 12.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 6.08 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6579 г
Витамин C, аскорбиновая 51.53 мг 90 мг 57.3% 86.6% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 8.3% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 22026 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8239 мг 20 мг 4.1% 6.2% 2427 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.23 мг 2500 мг 10.2% 15.4% 980 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3818 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 7.1% 2146 г
Натрий, Na 30.4 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4276 г
Сера, S 1.7 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 4.4% 3478 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 9.4% 1622 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 22059 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 5.1% 2933 г
Литий, Li 1.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.4% 11765 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 5.7% 2667 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 4.4% 3423 г
Никель, Ni 5.795 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46218 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 146520 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.0511 мг 12 мг 0.4% 0.6% 23483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.281 г min 16.8 г 13.6% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~

Энергетическая ценность салат из сельдерея составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

салат из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 48 %, витамином C - 57,3 %

Чем полезен салат из сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из сельдерея, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги