Рецепт Суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с говядиной

Вода 2624 г
Картофель 617 г
Лук репчатый 80 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок луковица 11 г
Морковь, красная 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 82 г
Масло подсолнечное 13 г
Говядина 2 кат. 515 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.2% 2054 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.9% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.1% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 11.5% 1826 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 12.3% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 13.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.678 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 10875 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 31% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 11% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8264 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8141 мг 20 мг 9.1% 19% 1102 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.64 мг 2500 мг 7.3% 15.2% 1376 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8562 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 5.8% 3575 г
Натрий, Na 254.67 мг 1300 мг 19.6% 40.8% 510 г
Сера, S 46.74 мг 1000 мг 4.7% 9.8% 2139 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 12.3% 1684 г
Хлор, Cl 394.37 мг 2300 мг 17.1% 35.6% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 8.1% 2539 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6637 г
Кобальт, Co 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 51.7% 404 г
Литий, Li 14.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 5.6% 3717 г
Медь, Cu 63.23 мкг 1000 мкг 6.3% 13.1% 1582 г
Молибден, Mo 4.247 мкг 70 мкг 6.1% 12.7% 1648 г
Никель, Ni 2.737 мкг ~
Олово, Sn 11.99 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 46610 г
Фтор, F 98.53 мкг 4000 мкг 2.5% 5.2% 4060 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 14.2% 1471 г
Цинк, Zn 0.6202 мг 12 мг 5.2% 10.8% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с говядиной составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОВЯДИНОЙ

Суп с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Суп с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с говядиной, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы